2024《舌尖上的中国》观后感_15VIP免费

2022《舌尖上的中国》观后感《舌尖上的中国》观后感品尝完一部作品后，肯定有许多值得共享的心得吧，何不写一篇观后感记录下呢？想必很多人都在为如何写好观后感而苦恼吧，下面是我细心整理的《舌尖上的中国》观后感，仅供参考，希望能够帮助到大家。《舌尖上的中国》观后感1暑假里，我看了一部纪录片，是《舌尖上的中国》中的第五集第1页共29页《厨房里的隐私》。一看这个题目，我想你肯定会特别怀疑：厨房里怎么会有不行告人的隐私呢？这个隐私又是什么呢？是食材，佐料的配比隐私吗？不用焦急，现在就让我一一向你解答吧。在烧菜的时候，除了食材要好，更重要的是烹饪。在尼西乡，人们都认为用黑陶做出的菜，拥有更好的味道。在扬州，厨师的绝技就是刀法了。它们将豆腐切成一条细细的，像头发一样细的豆腐丝。这必需要心平气和，内心要安静，刀法上不能有半点差异。在我看完这部纪录片时，我就会认为厨房的隐私就是要尊老敬老第2页共29页相互帮助。就像欧阳广西要烧村宴时，假如没有其他人的帮助，他就不会做得那么快，这么香了。我又认为厨房的隐私是亲情，假如没有亲情，香港婆婆的菜就不会烧得那么香甜，那么迷人。那么，厨房的隐私究竟是什么呢？是尼西乡人的黑陶腊肉，是扬州厨师令人叫绝的刀法，是让国际名厨偶然失手的一坛咸鸭蛋，还是香港婆婆的一碗羹汤？现在，就让我告知你吧，厨房的隐私其实就是———没有隐私！或许，厨房的隐私是厨师们一生的财宝，对于一般人来说，厨房的隐私则更多的是和青春，情感，记忆联系在一起。第3页共29页《舌尖上的中国》观后感2近日来，中国中心电视台推出了一套名叫《舌尖上的中国》的节目，播出之初，取得了很高的收视率，广泛流传。《舌尖上的中国》，以一种最简洁的说明，那大自然的赏赐，故事的主食，转化的灵感，时间的味道，厨房的隐私，五味调和。不仅味道鲜美，而且在不同的地方自由行走中，呈现各地民族风情习俗，呈现在面前是童年回忆之一。那些一般的人，和善淳朴，与现代城市文明独特的田园生活，传统一脉相承，技能代代相传，记在心里。表达一种爱和敬畏自然，一种隐藏在背后的中国菜在现代快节奏的生活第4页共29页文化遗产缓慢下降的担忧，一种中国食物含有亲情，爱心的宣扬。让人想起了小时候“妈妈的味道”，体会到了“粒粒皆辛苦”的来之不易。《舌尖上的中国》中提到一种苗鱼，是湘西苗族人民的美食烹饪鱼，辣尤其之重。做苗鱼功夫在于煎功上，是讲究以文火渐渐煎，把鱼炸香脆而不是炸糊，火候不简单驾驭。配料是青椒为主，比例是五五。鱼有辣味，椒有鱼香，汤既鱼味也辣味。起初入口很香的气味扑鼻而来，吃起来既香滑松软，有鳞片的皮汲取也有许多的汤，咬鱼皮时汤水溢出，别有一番风味。《舌尖上的中国》记录是美味的食物，第5页共29页也是中国吃苦耐劳的精神!《舌尖上的中国》观后感3《舌尖上的中国2》，这是一档介绍来自中国各个地方的美食节目，透过那一个个迷人的事物，我们也从中得到感知，本周是《舌尖2》的第三集节目，《季节》，讲解并描述一年四季的美食。“时常，不食”是中国人饮食最重要的特征。在四季分明的国度不同的季节，呈现出千姿百态的美食。在节日假期的悠然之中，我们感受四季的轮替，感受天南海北的迷人美食。第三集《季节》的内容，比之前的节目增加了更多美食的介绍，第6页共29页本期节目介绍了铁锅炖鱼贴饼子、虾子小刀面、桂花糯米藕、老鸭雁来蕈、板栗烧鸡、清煮飞鱼干。。。等来自各地一年四季的美食，完全是吃货的世界，看得人垂涎三尺。这些食物都是根据时令吃食物，春耕、夏种、秋收、冬藏，中国人讲究按时令吃食物，而不同的食物也在不同的时令产生。只要对自然和时序产生敬畏，每一道菜，每一家人，总会得到最甘甜的回报在本集中，讲解并描述了螺蛳捕手的故事，捕螺蛳就要对螺蛳的最佳捕获季节驾驭的一清二楚。才能换得到餐桌上一盘盘的螺蛳~~~从冬到夏，从春至秋，餐桌上的食材随时令改变，不变的是中国第7页共29页人的勤劳努力。色调改变，朝气盎然间，是一次次美食的体验。《舌尖上的中国》观后感4近来，中国中心电视台多个频道推出了一套名叫《舌尖上的中国》的节目，在其...