关于农家乐示范场所评选的申请报告旅游局：***园林绿化工程有限公司农家乐，位于*********，这里依山傍水、风景优美、充满野趣、交通便利，是休闲娱乐的好场所，集游泳、垂钓、餐饮、烧烤、采摘、娱乐于一体
占地面积4500㎡，建筑面积3000㎡，就餐面积300㎡，厨房面积100㎡，可供出租客房总数20间，床位总数40个，由5幢建筑物组成
生态农业休闲区、农事种植体验区、禽类畜牧养殖区、垂钓休闲区四大板块
服务方面，本农家乐配有专门的厨师和服务员，专业培训，持证上岗
保证服务人员每天24小时在岗，提供热情的接待、问询和结账服务
本农家乐所有客房照明充足
配有风扇和空调，桌椅、餐具配套齐全
餐具严格实行一冲、二洗、三清、四消毒的程序，保证餐具的卫生健康；就餐区域执行严格的除虫、除尘、消毒等措施，保证就餐的安全健康
厨房方面，本庄园同时拥有传统的农家土灶和燃气灶，保证作出的菜品具有浓厚的农家风味
地面铺有防滑瓷砖，并有吊顶
有消毒柜及专门存放餐、饮具的橱柜，餐、饮具分类存放
有冰柜，并且生熟食分开存放
冷热菜分开制作，并且砧板、道具分开使用
有专门放置临时垃圾的垃圾桶，并做到及时清理
厨房与餐厅之间做到隔热、隔音、隔油烟
有专门的防火灭火器
公共区域方面，有供客人使用的水冲式公共卫生间，室内通道整洁，并在出口处有紧急出口标示
庭院有供客人使用的专门停车场，并且清洁卫生
有供客人娱乐的游泳池、垂钓池、采摘园、烧烤位、棋牌室等
因此，特申请农家乐示范场所评选
特此申请，请审批
园林绿化工程有限公司二o一五年七月十日第1页共1页
