2022保健酒行业调研报告保健酒行业调研报告在人们越来越注意自身素养的今日,我们都不行避开地要接触到报告,要留意报告在写作时具有肯定的格式。那么报告应当怎么写才合适呢?以下是我为大家整理的保健酒行业调研报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有须要的挚友。保健酒行业调研报告1药酒在中国已有数千年的历史,历代医药著作中几乎无一例外的第1页共22页有药酒治疾健身的记载,保健酒行业调研报告。当人们的保健意识日趋增加,一些药物成为食用保健品时,保健酒这一新名词便起先走红。我国白酒行业已经成熟,市场发展空间特别狭窄,而健康产业的崛起为酒类发展指引了新的出路,以劲酒为代表的保健酒已经证明这是一条可行之路。保健酒是保健食品中特别的一支,兼具酒的属性和健康的功效,这种“寓健康于酒”的价值形态抓住了消费者的需求点。“劲酒虽好,可不要贪杯哟”,这句广告语多年来广为传颂,这正是劲牌有限公司在营销实践方面的创新表现。劲牌没有采纳广告轰第2页共22页炸推动销售的营销模式,而是围绕“适量饮酒”引导消费者增加健康饮酒意识、传递健康饮酒学问,以此培育市场。近年来,劲牌始终保持着稳定快速的增长,20xx年,劲牌有限公司年销售额高达XX亿元,税收更是突破XX亿元。中国目前保健酒企业数量约为XX家,每年新增企业约为XX家,可见保健酒的行业提速之快。据中国酒业协会发布的数据显示,20xx年白酒和啤酒两大酒种占了整个饮料酒市场近XX%的份额,包含有保健酒的“其他酒”仅占XX%。毋庸置疑,保健酒目前仍是一个小酒种,但是保健酒的确隐藏着第3页共22页巨大的潜在需求,这个需求在进一步显现,以后保健酒市场的渗透率还会接着提高,前景利好。1、创新是其发展关键当前保健酒还属于小酒种,规模小,消费者对保健酒的认知、价值认同也还不够,基础积淀尚不深厚,高端化发展将较为缓慢,目前有几个明显的“短板”正制约着保健酒的发展:产品特性不明,阻碍行业发展;市场理念不清,影响生命周期;产品定位不准,导致推广失败;目标需求不细,引发消费质疑等等。为了破解这些“短板”,进一步促进保健酒行业的发展,众多企第4页共22页业需不断努力,持续创新。质量平安。保健酒是中国医药科学的重要组成部分,也是“保健食品”。食品业发展最重要的就是食品平安,对于保健酒来说,没有平安就没有王道。长期以来,传统型保健酒的生产工艺停滞在陶缸浸泡、低温渗漉的状态,尤其是中药的传统配置方法,存在着杂质多、纯度低、汲取慢的问题,导致产品质量不稳定。现代产品提高质量应注意科技含量,要找到中医药和现代生物技术的结合点,利用生物技术增加保健酒功能,如采纳中药材先进的萃第5页共22页取工艺,打造科学工艺概念,确保酒的品质与功效,拉开与“祖传秘方”浸泡酒的档次,用科技来提升酿造工艺。突出功效。纵观市场现状品牌功效未免单调雷同,多是增加免疫调整、抗疲惫、补肾等等。强调功效是保健酒胜利的因素之一,但是全部的保健酒都强调一种功效,把全部的鸡蛋都装到一个篮子里,其效果可想而知。清楚、明确、合适的定位是一个产品或品牌赖以生存和发展的根本。在品牌塑造方面要注意产品的独特性,避开一些品牌夸大功效、包治百病的弊病。差异化的产品定位是企业长盛不衰的根本。第6页共22页模式创新。近两年,黄金酒、白金酒之争可谓风生水起,五粮液集团先发制人占据保健酒高地,但是白金酒也凭借其独特的营销模式——白金礼行争回了不少失地。白金礼行独特的模式创建性地将“保健”与“送礼”结合到了一起,极大地迎合了中国的“礼俗”文化,更好地发挥了保健酒的产品优势。2、竞争力大在国际市场上,保健酒、养生酒、养分酒的消费量占酒类消费总量的比例约为XX%;而在我国,白酒的市场容量是XX亿元,保健酒的XX亿元市场容量仅为白酒市场容量的XX%,因此具有巨大的成长第7页共22页空间。正是因为这种大幅度的增长及广袤的成长空间,吸引了越来越多的企业起先抢滩这一市场。除了老牌保健酒劲酒、椰岛鹿龟酒持续发力保健酒行业外,五粮液、茅台、汾酒纷纷涉足保健酒领域,推出了黄金酒、白金酒、竹叶青酒等保健酒产品。连制药企业也纷纷试水保...