下帅乡创建XX省卫生镇食品卫生工作汇报下帅乡创建省卫生镇食品卫生工作专题汇报下帅乡人民政府2009年12月为全面贯彻党的十七大精神,促进下帅乡人民群众身体健康和经济社会稳定发展,下帅乡紧密结合区域改革与发展的实际,以创建XX省卫生镇为契机,推进食品产业的健康发展
自2008年提出“创卫”工作以来,下帅乡食品卫生工作组以“XX省卫生镇”标准为依据,以配合上级主管部门严格执法、热情服务,扩大宣传为目标,以扎实深入地开展卫生监督队伍建设,提高队伍和人员素质为主线,加强制度建设,完善管理机制,严格监督执法,逐步形成了体制顺畅、结构合理、办事高效、运转协调、行为规范、程序明晰、执法有力的卫生监督新体制,食品卫生工作取得了明显成效
一、食品卫生指标完成情况1、乡委、政府高度重视“创卫”工作,认真贯彻实施《食品卫生法》等法规,成立了以黄锋庆乡长为组长的“下帅乡食品卫生监督领导小组”,制订了《下帅乡创建XX省卫生镇食品卫生实施方案》,食品卫生工作网络基本形成
2、食品生产经营单位持有“卫生许可证”经营,从业人员体检率和卫生知识培训率均达98%以上,“五病”患者调离率达100%,有完善的管理制度,生产经营场地、设施符合相1应的卫生要求,除“四害”等措施落实,防鼠、防蝇设施完善
废弃物密封存放,日产日清
食品生产、经营过程符合规定要求
3、全面贯彻《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,全面推行食品卫生监督量化分级管理
4、农产品、畜产品、水产品使用的药物符合规定要求,农产品药物残留得到有效监控
5、定型包装食品符合规定要求
无注水肉和病、死畜肉上市
第1页共4页二、主要做法和体会食品卫生安全是关乎到千家万户群众身体的健康
食品卫生工作主要通过信息传播和行为干预,提高群众掌握食品安全卫生知识,树立食品卫生安全观念,提高群众对食品质量的认识能力
在开展食品安全检查工作中,我们以保障群众利益为目标,