2024《调味品》大班教案VIP免费

2022《调味品》大班教案《调味品》大班教案作为一名辛苦耕耘的教化工作者，往往须要进行教案编写工作，教案有助于学生理解并驾驭系统的学问。那要怎么写好教案呢？下面是我帮大家整理的《调味品》大班教案，欢迎阅读与保藏。《调味品》大班教案1教学目标：幼儿在拌制凉拌菜的过程中，相识各种常用的调味品。第1页共12页在尝试记录和小组合作记录的过程中，培育幼儿的合作协商实力和表达表现实力。初步了解调味品的小常识。培育幼儿的尝试精神。教学打算：1、现成的凉拌菜一盆。2、切成丝的几种蔬菜：黄瓜、海带、豆芽、胡萝卜。3、调味品：盐、白糖、醋、麻油、辣椒油。4、一次性的杯子、勺子、碗等。第2页共12页教学过程：一、幼儿品尝凉拌菜，激发幼儿拌凉拌菜的爱好。老师提问：你吃的凉拌菜味道怎么样?为什么会这么好吃?(你还吃过什么?好吃吗?里面都放了些什么呢?)二、幼儿相识各种调味品。老师提问：1、你们看看桌子上有些什么调味品?你是怎么知道的?2、你们知道了，那我们怎样让别人一看也知道呢?(引导幼儿合作协商制作标记)第3页共12页3、幼儿制作标记，老师巡回指导，激励幼儿大胆创建，并赐予确定和表扬。(老师不要求统一标记。)三、幼儿自制凉拌菜。(一)、幼儿第一次自制凉拌菜1、老师向幼儿交代制作凉拌菜的要求。2、幼儿第一次自制凉拌菜，并独自把自己自制凉拌菜的过程记录下来，老师巡回指导。3、沟通探讨：你觉得你的凉拌菜好吃吗?为什么?第4页共12页4、老师总结：调味品要放的不多不少才好吃。(二)、幼儿其次次自制凉拌菜，尝试小组合作记录。(三)、共享沟通。老师出示幼儿小组记录的表格，每组幼儿选派一位代表向大家介绍自己的制作过程，并向大家推销自己的凉拌菜。教学反思：在活动中我为幼儿供应了一个开放的环境，让孩子们用自己的表现方式大胆的设计调味品标记，并记录自己自制凉拌菜的过程，充分发挥了孩子们的主动性，活动气氛特别的深厚。每一个环节都是环环相扣的，每一次的尝试和制作的过程，都是在帮助幼儿相识调味品，第5页共12页并知道它的作用。同时在无形之中也培育了幼儿的合作协商实力和表达表现实力。教学的设计是特别的完备的，可是不足之处也有许多。如：第一次的品尝假如我用两种不同的方式制作凉拌黄瓜，那么从一起先就能让孩子们尝到了不同的凉拌味道。这样也有利于后期教学的带动。其次就是本次活动的教学难点：设计调味品标记，在这个环节中我没有做细致的分工，想让每一个孩子都尝试着为全部的调味品设计标记，但却忽视了孩子们的实力差异，不过我在进一步的巡回指导小组活动时，还是帮助幼儿们解决了这些问题。设计好后，我在每一组第6页共12页选择出了一名小老师来统一组上设计的标记。所以在这个环节中占用了太多的时间，以至于后面的教学依次没法根据自己设计的步骤走下去。操作课是比较难以限制的，尤其又是在吃东西就更没有方法限制孩子们停止下来了。所以，我见机行事的把大组的教学改为小组教学因为孩子们的兴奋度实在是太高了，原本准备进行两次操作的，结果也因为第一次的操作时间过长和食物的打算过少而放弃了，但孩子们的记录结果还是让我感到比较满足的。虽然完全的教学活动并没有预料的'那样顺当、紧凑，但却顺当的完成了本次教学活动的目标。在今后的教学路上，我会加倍的专心第7页共12页和努力，让孩子们在玩中学、学中玩，学会更多的本事。《调味品》大班教案2活动目标1.通过看看、闻闻、尝尝，使幼儿知道调味品的名称、颜色、味道。2.知道调味品能增进人们的食欲。活动打算1.课件-照片：黄瓜，音乐：田园交响曲2.每组适量盐、糖、酱油、醋、香油、辣油各一份。第8页共12页3.每组两碗生拌黄瓜（一碗有味，一碗没味）4.洗净的黄瓜、番茄、生菜每组各一碗，每人一双筷子。音乐活动过程一、品尝黄瓜1.出示照片：黄瓜照片上的蔬菜是什么？（黄瓜）你知道黄瓜有什么养分吗？你喜爱吃黄瓜吗？2.今日老师为你们打算了两碗黄瓜，请你们来尝尝这两碗黄瓜的第9页共12页味道，尝好后把你们的感觉告知老师，好吗？3.幼儿品尝海带，可以轻轻争论。4.谁来告知老师，尝了两碗黄瓜感觉怎么样？为什么？二、相识调味品1.出示糖、盐（1...