植物对水分的吸收和利用(2)[教学目的]理解植物细胞吸水和失水的原理；识记水分在植物体内的运输、利用、散失；知道合理灌溉在生产和生活这的运用。[重点难点]重点：渗透作用的原理；植物细胞吸水和失水的原理。难点：渗透作用的概念；植物细胞吸水和失水的条件。[教学过程]一、水分的吸收1、吸收的器官和部位：主要的吸水器官；吸水最活跃的部位。2、吸水方式：成熟的植物细胞主要靠：未成熟的植物细胞主要靠。3、渗透作用的原理概念：渗透作用的产生必需具备两个条件：（3）成熟的植物细胞是一个渗透系统：理由是：。（4）吸水和失水失水：外界溶液的浓度细胞液的浓度，可用实验验证吸水：外界溶液的浓度细胞液的浓度，可用实验验证二、水分的运输、利用、散失1、运输：结构，动力2、利用：一般只有1%-5%的水分保留在植物体内，参与和等生命活动。3、散失：途径意义三、合理灌溉：原理概念意义[疑难辨析]1、区分有关概念：（1）半透膜和选择透过膜（2）原生质和原生质层（3）扩散和渗透2、影响质壁分离及质壁分离复原的因素内因：原生质层的伸缩性较细胞壁大外因：外界溶液与细胞液之间的浓度差3、质壁分离及质壁分离复原的运用（1）证明成熟的植物细胞发生渗透作用；（2）证明细胞是否具有活性；（3）作为光学显微镜下观察细胞膜的方法；（4）初步测定细胞液浓度的大小。[练习]1下列某同学画的几个结构示意图，请据图回答下列问题：（1）注明图中各标号所指的结构名称1．23．45．67．其中2、3、5共同成。（2）A→B→C，说明细胞发生了现象，发生这种现象的细胞结构基础是具有性的和一定浓度的；其外在原因是由于外界浓度细胞液浓度；内在原因。（3）若将C细胞放进清水中，将发生现象。（4）A→C过程中，细胞液浓度，吸水能力。2、用2摩尔/升的乙二醇溶液和2摩尔/升的蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞，观察分离现象，得到其原生质体体积的变化情况如图所示，请据图回答：（1）原生质体体积在A~B段的变化说明：在该段时间内水分从原生质体，细胞液浓度。（2）在1分钟后，处于2摩尔/升蔗糖溶液中的细胞，其细胞浓度将，此时，在细胞壁与原生质之间充满了。要使该细胞复原，将其置于中（3）在1分钟后，处于2摩尔/升乙二醇溶液中的细胞，其原生质体体积的变化是由于逐渐进入细胞，引起细胞浓度。（4）并不是该植物的所有生活细胞均可发生质壁分离，能发生质壁分离的细胞还必须具有。3、下面是用新鲜的洋葱表皮进行的一些实验与结果。请分析回答：（1）洋葱表皮细胞在a、b、c三组实验中均发生质壁分离现象，其结构基础是。（2）a组实验可以说明。（3）出现b、d组实验共同现象的原因是。（4）c组实验结果说明。4、施肥过多，出现烧苗的主要原因是。5、将小麦种子浸在红墨水中10分钟，然后取出将种子纵剖开，发现胚为白色，胚乳为红色，这说明：A、胚为活细胞，胚乳死亡B、胚、胚乳都为活细胞C、胚为死细胞，胚乳为活细胞D、不能判断是否成活6、在移栽花木时常常剪去部分枝叶，这是为了A、减少叶的呼吸作用B、降低叶片的光合作用效率C、促进植物体的根的吸水D、维持植物体内水分代谢的平衡[教后感]组别处理结果a①材料置于30%蔗糖溶液中①发生质壁分离②然后将材料移到蒸馏水中②质壁分离复原b③材料置于60%蔗糖溶液中③迅速发生质壁分离④然后移到蒸馏水中④质壁分离不能复原c⑤材料置于7%KNO3溶液中⑤开始质壁分离，后又自动复原d⑥材料放入100℃热水中3分钟后取出重复（a）组实验⑥未发生质壁分离
