第1页共14页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共14页甘肃省高等学校特色专业申报书学校名称兰州职业技术学院专业名称酒店管理项目编号负责人丁薇联系方式7662696学校归属部委院校□地方院校√甘肃省教育厅制二○一一年三月第2页共14页第1页共14页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共14页填写说明1.申报书的各项内容要实事求是，真实可靠。文字表达要明确、简洁。所在学校应严格审核，对所填内容的真实性负责。2.表中空格不够时，可另附页，但页码要清楚。3.封面中“项目编号”一栏暂不填写。4.申报书限用A4纸张打印填报并装订成册。第3页共14页第2页共14页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共14页一、简表专业名称酒店管理修业年限2年项目编号学位授予门类本专业设置时间2007年本专业累计毕业生数99首届毕业生时间2009年本专业现有在校生数106所在院系兰州职业技术学院经济管理系学校近3年累计向本专业投入的建设经费(万元)150.8658项目负责人基本情况姓名丁薇性别女出生年月1964．6学位学士学历研究生所学专业中文毕业院校西北师范大学职称副教授职务系主任所在学校通讯地址兰州市安宁区刘沙公路37号电话办公：7662696手机：15193102343电子信箱dingwei109@163.com邮政编码730070学校情况所在省市甘肃省兰州市学校财务部门审核盖章银行开户单位开户银行银行账号第4页共14页第3页共14页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共14页二、主要参与人员（限填10人）姓名学位技术职称承担工作丁薇学士副教授专业发展规划，专业建设指导，校企合作、工学结合的特色办学模式创新冯吉MBA五星级涉外酒店人力资源总监校企合作、工学结合的特色办学模式共建，专业建设指导，学生实习就业接收康明福学士讲师人才培养方案落实，教学团队建设《酒店管理》、《酒店市场营销》课程教学杨昕蔚硕士讲师专业发展规划，教学运行督导，校内实训条件建设沈坚硕士讲师专业发展规划，学生实习、就业指导，校外实训实习基地拓展孙盈学士讲师学生社会实践、实习就业指导《服务礼仪》课程教学于鸿文学士副教授《职业素养》课程教学吴春霞硕士讲师《餐饮服务》课程教学郭琳娜学士讲师《前厅/客房服务》课程教学刘燕学士讲师《酒店情景英语》课程教学三、参与共建单位（指校外单位）单位承担工作蓝海酒店管理集团1、参与修订培养方案2、提供专业教师培训机会3、制定学生考核标准并提供奖学金4、安排学生顶岗实习5、接受学生定向就业6、提供兼职教师虹桥喜来登上海太平洋大饭店第5页共14页第4页共14页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共14页甘肃中翼商务会议有限公司1、提供学生社会实践机会2、搭建教师服务社会平台兰州雷迪森大酒店1、提供外聘教师2、提供学生社会实践机会第6页共14页第5页共14页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第6页共14页四、建设目标紧密结合社会需求，计划在现有基础上，用5年左右的时间，使本专业在各个方面优势明显、特色突出。现将各阶段重点建设目标总结如下：1、近期目标（1-2年）在此阶段，除继续改进教学方法、提升教育教学质量、尝试社会培训外，努力实现下述三点目标。（1）培养模式继续开拓、落实校企合作办学模式，使以“喜来登模式、蓝海模式”为代表的工学结合培养方案得以充分发展。（2）实训基地以已经建成的实训室为依托，逐步建立健全校内实训基地；利用校企合作积极整合社会资源，拓展校外实训场所。使其能够满足餐饮服务类教学需要。（3）精品课程整合教学内容，开展精品课建设，争取《餐饮服务》、《客房服务》获得校级立项。2、中期目标（3-4年）此阶段，除继续优化培养模式、完善实训条件外，努力实现下述三点目标：（1）教学团队多方入手，鼓励教师提高自身素质与专业技能，逐步形成一支梯队合理的教学团队，争取80%的专任教师具有企业挂职锻炼经历。（2）社会服务在较为完善的实训基地基础上，组织教师面向社会开展岗位培训，显现并提升专业的社会服务能力，...
