-1-饲料中含有六大养分测定试验操作饲料中含有六大养分组分成分水分水分(可能存在挥发性的酸和碱)粗灰分Ash必需兀素:{大量兀素:K,Mg,Na,S,Ca,P,Cl微量兀素:Fe,Mn,Co,I,Zn,Mo,Se,F,Br,Ba非必需元素:Si,Cr,Ni,Ti,Al,V,B,Ph,Sn粗蛋白质CP蛋白质{氨基酸非蛋白氮:胺类、含氮糖苷、糖脂、B族维生素粗脂肪EE(乙醚浸出物)脂肪、油类、蜡有机酸、色素、甾(zai—声)醇维生素A、D、E、K粗纤维(CF)纤维素、半纤维素、木质素无氮浸出物(NEF)淀粉、糖、果聚糖、半纤维素、果胶、木质素、有机酸、树脂、单宁、色素、水溶性维生素注:碳水化合物主要包括粗纤维和无氮浸出物7
46%一、水分饲料中的水分存在三种形式:游离水、吸附水(吸附在蛋白质、淀粉及细胞膜上的水)、结合水(与糖和盐类结合的水)风干样本:是指饲料原料样本中不含有游离水,仅含有一般吸附于饲料蛋白质、淀粉等的吸附水,而且吸附水的含量在15%以下的样本
例如:籽实、糠麸、油饼、甘草、秸秆、乳粉、血粉、肉骨粉等等
新鲜样本:含有大量的游离水和少量的吸附水,两者的含水量约占样本重的70%〜90%,这类饲料包括青饲料、多汁饲料(水生饲料)、青贮饲料等
初水分:是指新鲜样本在60〜65°C的恒温干燥箱中烘干8〜12h,除去部分水分,然后回潮,使其与周围环境条件的空气湿度保持平衡,在这种条件下所失去的水分称为初水分
-2-去掉初水分之后的样本为半干样本
初水分测定:(1)瓷盘称重:在普通天平上称取瓷盘的重量(2)称样品重:用已知重量的瓷盘在普通天平上称取新鲜样品200〜300g(3)灭酶:将装有新鲜样本的瓷盘放入120°C烘箱中烘10〜15min,目的是使新鲜饲料中存在的各种酶失活,以减少饲料养分分解造成的损失
(4)烘干:将瓷盘迅速转移入60〜70C烘箱中烘一定时间,