冷水中溶解氯化钠的实验导入胶体课李进军（谷城县第三中学湖北谷城441700）摘要食盐晶体在15℃蒸馏水中溶解速率较慢，晶体的颗粒逐渐变小，利用玻璃棒的搅拌使晶粒翻滚，防止晶体沉降，边搅拌边用激光照射分散系。当晶粒溶解到直径在1nm～100nm范围内，会观察到光亮的“通路”，随着晶粒溶解逐渐变小，“通路”亮度逐渐变淡，最后消失（晶粒小于1nm）。关键词冷水晶粒逐渐变小逐渐变淡一、常见的胶体课导入实验有：收集学生早餐稀饭、豆浆、奶茶、牛奶等，用蒸馏水稀释后装入烧杯，用激光笔做丁达尔效应实验。对比做激光照射CuSO4溶液实验。依据不同的实验现象提出质疑并导入新课。二、笔者在上述导入课的基础之上增加了“冷水中溶解氯化钠实验”，实验中的现象是动态变化的，学生在试验中求知欲更强，思维的积极性更高，能主动的自学教材寻求合理的解释。现把“冷水中溶解氯化钠的实验”简单介绍如下：实验器材：500mL烧杯、玻璃棒、激光笔、家用盐勺（一勺大约5g）。实验药品：15℃蒸馏水、家用食盐一袋（500g）实验原理：食盐晶体在15℃蒸馏水中溶解速率较慢，晶体的颗粒逐渐变小，利用玻璃棒的搅拌使晶粒翻滚，防止晶体沉降，边搅拌边用激光照射分散系。当晶粒溶解到直径在1nm～100nm范围内，会观察到光亮的“通路”，随着晶粒溶解逐渐变小，“通路”的亮度逐渐变淡，最后消失（晶粒小于1nm）。实验步骤：①取200mL15℃蒸馏水装入烧杯②用家用盐勺取三勺食盐加入烧杯③玻璃棒搅拌分散系，使沉入杯底的晶体翻滚④边搅拌边用激光照烧杯实验现象：激光照射分散系发现有一条明亮的“通路”,能持续观察到“通路”的时间大约1min。随后“通路”的亮度逐渐减弱，最后消失。氯化钠全部溶解。三、实验的优点1、实验操作简单，药品和实验器材在普通家里均能找到相应的或替代的，便于学生在家里重做实验。培养学生学习化学的兴趣和提高学生实践动手能力。2、实验现象是动态变化的，更易激发学生的探究新事物欲望。3、质疑：为什么冷水中溶解氯化钠过程中开始有明亮的“通路”，随后逐渐减弱，最后消失？问题的答案正是本节课核心知识。达到精准教学的效果。四、实验的注意事项1、蒸馏水的温度不宜过高，否则食盐会快速溶解，不易观察到丁达尔效应。2、加入的食盐要适中，过多会形成过饱和溶液，过少会使溶解的时间短。3、用玻璃棒不停搅拌分散系，使晶体翻滚，否则晶体会沉降杯底后慢慢溶解，激光照射不出“通路”。参考文献张双燕李云《有关胶体实验的改进》中学化学教学参考1985年02期
