酒店安全管理制度(DOC54页)VIP免费

第1页共48页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共48页安全管理制度目录第2页共48页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共48页（一）住宿登记管理制度(4页)（二）客房治安、消防管理制度(5至6页)（三）长住客安全管理制度(7至8页)（四）酒店钥匙安全管理制度（9至10页）（五）行李房安全管理制度（11页）（六）贵重物品保险箱安全管理制度（12至13页）（七）餐厅治安管理制度（14页）（八）公共娱乐场所治安管理制度（酒吧、SPA、康乐）（15页）（九）厨房安全管理制度（16页）（十）商场治安管理制度（17页）（十一）财务部办公室安全管理制度（18页）（十二）物料仓库安全管理制度（19页）（十三）要害部位安全管理制度（20页）（十四）规范施工中的安全管理制度（21至24页）（十五）动火作业安全管理制度（25至26页）（十六）酒店员工治安管理制度（27至28页）（十七）易燃易爆危险物品安全管理制度（29至30页）（十八）租赁场所安全管理制度（31至32页）（十九）酒店防火巡查、检查制度（33至34页）（二十）安全疏散设施管理规定（35页）（二十一）消防监控中心管理制度（36页）（二十二）消防设施、器材维护管理制度（37至38页）（二十三）火灾隐患整改处理程序规定（39页）（二十四）木工房防火制度（40页）（二十五）酒店日常消防检查制度（41页）（二十六）酒店消防例会制度（42至43页）第3页共48页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共48页（二十七）消防安全教育、培训制度（44页）（二十八）消防设施、器材维护管理制度（47页）（二十九）用火、用电安全管理制度（48页）（三十）专职和义务消防队的组织管理制度（49页）（三十一）电气（燃气）设备检查管理制度（50页）（三十二）消防安全工作考评和奖励制度（51页）（三十三）各级各岗位消防安全责任制（52至53页）(三十四)酒店夜间巡查制度（54页）第4页共48页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共48页（一）住宿登记管理制度1、前厅部的总台接待问询员负责接待客人住宿登记工作每天24小时当班服务。2、所有中外旅客一律实行登记，登记率达到100%。3、零散客人实施登记时必须做到“三清、三核对”。三核对：核对旅客本人和证件照片是否相符；核对登记的年龄与证件的年龄是否相符；核对证件印章和使用年限是否有效。三清：字迹清、登记项目清、证件查验清。4、VIP客人可先引领进房、在房间内办理登记手续，或由接待部门代为填写。5、接待员在实施住宿登记时，应负责协助公安机关切实做好有关通缉、协查核对工作。6、客人在进行住宿登记时，接待员有责任提醒客人，酒店设有贵重物品保险箱、如有贵重财产可代为保管。第5页共48页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共48页（二）客房治安、消防管理制度1、客房服务员同时也是保卫员，要掌握客情，做好服务保障安全。2、客房内必须标有安全疏散指示图，在摆放的酒店《服务指南》宣传册中，必须有公安部门颁布的《宾馆、饭店旅客须知》。3、客房的管理人员、服务员都应熟悉自己岗位的环境，知道安全出口的方向和消防器材摆放位置以及使用方法，并保持安全通道的畅通（安全通道严禁堆放工作车辆或杂物）。发现应急疏散指示灯、应急照明灯具和配备的灭火器材有故障时，及时报告保卫部。4、严格执行客房清洁流程。清洁房内卫生时将门敞开，严禁查翻客人箱包和衣物。做完清洁离房时，要锁好房间，并在客房清洁报表的打扫栏目内注明进房和离房的具体时间。5、严格执行迎送客人流程。客人退房离店时，及时进房检查，发现遗留物品按客房失落物品处理流程的规定处理。发现其他问题和异常情况迅速报告。6、及时掌握客情。发现挂有“请勿打扰”牌的客房按照对这类客房处理流程的规定妥善处理；发现客人住宿不登记或登记不住宿，以及一人登记多人住宿的情况，及时向领导汇报；发现客房楼层有异味、异声时要查明情况，并向保卫部报告。7、喜庆日子要执行公安消防部门关于严禁燃放烟花爆竹的规定，劝告和提醒客人不要...