第三章第一节酚VIP专享VIP免费

第一节醇酚第2课时酚酚1、定义：羟基跟苯环直接相连的化合物。2、最简单的酚：苯环和羟基会相互影响，将决定苯酚的化学性质结构特点：苯酚学习探究苯酚的分子组成和结构名称•苯酚，俗称石灰酸分子式•C6H6O官能团•—OH结构特点•羟基与苯环直接相连思考在苯酚分子中最多有多少个原子共平面?最多有13个。与苯环相连的氧原子位于苯环所在的平面内,而碳氧单键是可以旋转的,可以把氢氧键中的H转到该平面上。苯酚的物理性质状态•无色晶体，具有特殊气味•久置被氧化成粉红色熔点•43℃溶解性•常温在水中的溶解度不大•65℃以上与水混溶毒性•有毒，有腐蚀性如苯酚不慎沾到皮肤上,应如何处理?提示:应立即用酒精处理,利用酚类易溶于酒精的性质。不能用NaOH溶液处理。医院常用的“来苏水”消毒剂便是苯酚钠盐的稀溶液。放置时间长的苯酚往往是粉红色，因为空气中的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。小资料苯酚的化学性质（1）弱酸性苯酚显弱酸性，其电离方程式为苯环影响羟基———使酚羟基更活泼实验现象（1）向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管（2）向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液，并振荡试管（3）再向试管中加入稀盐酸或通入二氧化碳气体形成浑浊的液体浑浊的液体变为澄清透明的液体澄清透明的液体又变浑浊石炭酸酸性：碳酸＞苯酚＞HCO3-提示:苯酚的酸性比碳酸还弱。所以苯酚不能使石蕊、甲基橙等指示剂变色。苯酚能否使石蕊、甲基橙等指示剂变色?（2）取代反应苯酚分子中苯环上的氢很容易被溴原子取代,苯酚与Br2反应的化学方程式为该反应很灵敏,可以用于苯酚的定性检验和定量测定。结论：－OH影响了苯环的活性苯环和羟基会相互影响，将决定苯酚的化学性质总结1.苯环影响羟基在苯酚分子中,苯环影响了羟基上的氢原子,使它比乙醇分子中羟基上的氢更易电离,使溶液显弱酸性，在化学性质方面主要体现在苯酚能与NaOH溶液反应,而乙醇不与NaOH溶液反应。2.羟基影响苯环苯酚分子中的羟基影响苯环上的氢原子,使羟基邻、对位上的氢原子更活泼,更容易被其他原子或原子团取代。（3）显色反应苯酚与FeCl3溶液作用溶液显紫色，利用此性质也可以检验苯酚的存在。（4）氧化反应对-苯醌粉红色能燃烧C6H6O+7O2→6CO2+3H2O能使酸性的高锰酸钾溶液褪色苯酚的用途苯酚是一种重要的化工原料，可用来制造酚醛塑料（俗称电木）、合成纤维（如锦纶）、医药、染料、农药等。粗制的苯酚可用于环境消毒。纯净的苯酚可配成洗剂和软膏，有杀菌和止痛效用。药皂中也掺入少量的苯酚。醇与酚的比较类别脂肪醇芳香醇苯酚实例CH3CH2OH官能团醇羟基—OH醇羟基—OH酚羟基—OH结构特点—OH与链烃基相连—OH与苯环侧链碳原子相连—OH与苯环直接相连主要化学性质(1)与钠反应;(2)取代反应;(3)消去反应;(4)氧化反应;(5)酯化反应;(6)无酸性,不与NaOH反应(1)弱酸性;(2)取代反应;(3)显色反应;(4)加成反应;(5)与钠反应;(6)氧化反应类别脂肪醇芳香醇苯酚特性灼热的铜丝插入醇中,有刺激性气味生成(醛或酮)与FeCl3溶液反应显紫色1、怎样分离苯酚和苯的混合物?加入NaOH溶液→分液→在苯酚钠溶液中加酸或通入CO22、如何鉴别苯酚?B利用与浓溴水生成三溴苯酚白色沉淀A利用与三价铁离子的显色反应思考1.在下列几种化合物里,属于酚类的是(双选)()BC2.下列叙述正确的是()A．除去苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水，使苯酚生成三溴苯酚，再过滤除去B．将苯酚晶体放入少量水中，加热时全部溶解，冷却到70℃时形成悬浊液C．苯酚的酸性很弱，不能使酸碱指示剂变色，但可以和碳酸氢钠反应放出CO2D．苯酚可以与氯气发生加成反应B3.胡椒酚是植物挥发油的成分之一,它的结构简式为,下列叙述中不正确的是（）A.1mol胡椒酚最多可与4mol氢气发生反应B.1mol胡椒酚最多可与4mol溴发生反应C.胡椒酚可与FeCl3溶液发生显色反应D.胡椒酚在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度B