不同的气候、土壤、地貌、植被等自然条件各不相同，而与饮食密切相关的农作物生长又深受自然条件的影响，因而，这种区域性的差异必然导致各地饮食各具特点。江浙等地气候温度、湿润，适合种植稻谷，饮食多以米饭为主食。另别，丘陵盛产差茶叶，饮茶也成为江浙地区的日常习俗。山西、陕西等地的农作物以种植麦子为主，形成了当地以面食为主的饮食习俗。那里有众多地方特色的面食，如岐山的臊子面、凤翔的擀面皮等。四川、贵州等地气候潮湿，自古有食辣的习俗，在川菜中表现得尤为突出。东北地区由于地处寒温带，主要的粮食作物有小麦、玉米、谷子、高粱、大豆等。居民以面粉、大米和杂粮为主食。由于蔬菜种植困难，当地居民还有吃冻梨、冻豆腐、冻饺子等习惯。东北名菜饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外，中国特色健康保健食品——饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。四合院，是华北地区民用住宅中的一种组合建筑形式，是一种四四方方或者是长方形的院落。一家一户，住在一个封闭式的院子里。蒙古包是蒙古族牧民居住的一种房子。建造和搬迁都很方便，适于牧业生产和游牧生活。蒙古包呈圆形，有大有小，大者，可容纳600多人；小者可以容纳20个人。蒙古包的架设很简单，一般是搭建在水草适宜的地方。吊脚楼，也叫“吊楼”，为苗族（贵州等）、壮族、布依族、侗族、水族、土家族等族传统民居。福建土楼，包括闽南土楼和一部分客家土楼，总数约三千余。通常是指闽西南独有约利用不加工的生土，夯筑承重生土墙壁所构成的群居和防卫合一的大型楼房，形如天外飞碟，散布在青山绿水之间。窑洞是中国西北黄土高原上居民的古老居住形式，这一“穴居式”民居的历史可以追溯到四千多年前。在中国陕甘宁地区，黄土层非常厚，有的厚达几十公里，我国人民创造性利用高原有利的地形，凿洞而居，创造了被称为绿色建筑的窑洞建筑。徽派建筑是中国古建筑最重要的流派之一，主要流行在古徽州地区（今安徽省黄山市、宣城市绩溪县）以及泛徽州区（浙江淳安、江西浮梁）。它的工艺特征和造型风格主要体现在民居、祠庙、牌坊和园林等建筑实物中。我国的除夕“守岁”、春节“贴对联”、元宵“猜灯谜”等民俗都是传统的娱乐活动。这些民风、民俗既寄托着人们对美好生活的向往，也给人们的日常生活平添了许多乐趣。我国的除夕“守岁”、春节“贴对联”、元宵“猜灯谜”等民俗都是传统的娱乐活动。这些民风、民俗既寄托着人们对美好生活的向往，也给人们的日常生活平添了许多乐趣。守岁贴春联猜灯谜赛龙舟儿童强不食，相守应欢哗。晨鸡旦勿鸣，更鼓畏添过。宋·苏轼合家欢乐欢聚一堂迎新年欢声笑语贺新春山河壮丽春色明媚山河披锦绣财源广进喜气洋洋伴福来财源滚滚随春到华夏腾飞祖国万年轻谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。唐·崔液你参加过家乡的哪些民俗活动？请与小伙伴分享这些民风、民俗活动所带来的乐趣，并体会这些民俗活动在人们生活中的作用。选择题1、（）盛产茶叶，饮茶也成为（）地区地日常习俗。A、平原B、丘陵C、江浙D、东北2、麻辣，在（）中表现得尤为突出。A、川菜B、粤菜C、鲁菜D、淮扬菜3、吃“冻梨、冻饺子、冻豆腐”的是（）地区的习俗A、西北地区B、西南地区C、东北地区D、华北地区填空题1、青藏高原的高寒地区，以放牧（）、（）为主，（）和（）是当地居民的主食，（）在一日三餐中必不可少。2、春节吃饺子寓意吉祥，谁吃到鼓皮饺子，象征有（）；吃到（）饺子，象征日子甜蜜；吃到（）饺子,象征在新的一年里财运亨通，吃到以韭菜、白菜、萝卜等为馅的饺子，象征新的一年里（）、（）。3、江南民居潮湿的气候使通风显得格外重要，民居多用（）承重，屋脊（），（）效果好。4、蒙古包是（）人民在大草原上建起的一种（）。由于，蒙古族人民经常要（），因此，蒙古包的材...
