1/12屠宰企业平安生产应急预案应急预案,是指面对突发事件如自然灾害、重特大事故、环境公害及人为破坏的应急管理、指挥、救援方案等
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屠宰企业平安生产应急预案1总那么为有效预防、及时控制和消除畜禽屠宰环节肉品平安事故〔事件〕对社会造成的不良影响,切实保障群众身体健康和生命平安,最大限度地减少突发肉品平安事故〔事件〕给群众带来的危害,维护社会稳定
根据国务院《生猪屠宰管理条例》、《黑龙江省畜禽屠宰管理条例》、《黑龙江省食品平安条例》、《省商务厅食品平安事故〔事件〕应急处置预案》、《黑龙江省畜禽屠宰环节肉品平安事故〔事件〕应急处置预案》,特制定本预案
本预案适用于指导全市畜禽屠宰环节发生的重大食品平安事故〔事件〕应急处置工作,协助相关监管部门开展的肉品平安事故〔事件〕的调查处理工作
本预案所指的肉品平安事故〔事件〕包括市商务局牵头负责的畜禽屠宰环节所发生的肉品平安事故〔事件〕
食品平安事故分级依据《省商务厅食品平安事故〔事件〕应急预案》分四级,即:2/121、特别重大食品平安事故〔I级〕,〔1〕受污染畜禽产品流入2个以上省份或国〔境〕外〔含港澳台地区〕,造成特别严重健康损害后果的,或经评估认为事故危害特别严重的;〔2〕国务院认定的其他I级畜禽屠宰环节食品平安事故
2、重大食品平安事故〔II级〕,〔1〕屠宰环节受污染的畜禽产品流入两个以上地市,造成或经评估认为可能造成对社会公众健康造成严重损害的食物中毒的;〔2〕发现在我国首次出现的新的污染物引起的源于屠宰环节畜禽产品的食源性疾病,造成严重健康损害后果后,并有扩散趋势的;〔3〕1起由屠宰环节畜禽产品引发的食品平安事故,人数在100人以上并出现死亡病例,或出现10人以上死亡的
〔4〕省级政府认定的其他II级畜禽屠宰环节食品平安事故
3、食品平安事故〔III级〕
⑴受污染的屠