校园厨艺大赛策划书校园厨艺大赛策划书时光在不经意中流逝，一段时间的工作已经结束了，我们又迎来一个新的工作阶段，要定下新的目标了，需要认真地为此写一份策划书。那么如何把策划书做到重点突出呢？下面是我精心整理的校园厨艺大赛策划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。校园厨艺大赛策划书1一、活动目的：为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系团总支特举办这次以"弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛。二、活动时间：xx年11月26日。三、活动地点：餐饮楼三楼。四、活动内容：在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”。（一）规定菜：尖椒土豆丝1、原料：土豆丝、青辣椒。2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒。（二）特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜1、要掌握好时间（控制在20分钟之内）。第1页共51页2、要求有特色，有创新，有立意。3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。（三）评分标准：（见附表）五、活动流程：（一）参赛选手在赛前抽签分组。（二）比赛场地的布置。（三）入场秩序。（包括嘉宾、参赛选手、工作人员）（四）主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等事项。（五）场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。（六）现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。（七）嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。（八）统计分数，并宣布比赛结果。（九）颁奖。（奖品、荣誉证书）（十）观众退常。（十一）清理场地。六、奖项设置：第2页共51页（一）设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名。（二）最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名。附表：评分标准：1、由专业厨师进行评审，色、香、味、形各占25%的比例（占总成绩50%）。2、由嘉宾进行品尝并评分，色、香、味、形各占25%的比例（占总成绩30%）。3、由现场观众进行评分，色、香、味、形各占25%的比例（占总成绩20%）。校园厨艺大赛策划书2活动主题：我要我的滋味，我的大学，有滋有味。精彩、充实、锻炼。带给同学不一样的课余文化生活，丰富校园文化生活，引领学生们寻找学习的激情与方法。帮助同学们得到身体素质和综合能力的提高。培养学生的自主精神。活动主旨：活动对象：江西科技师范学院全体同学主办单位：江西科技师范学院外国语学院1、由学院自己进行校内宣传。以海报，广播，网站，传单、口口相传，奔走相告等种种形式宣传。活动时间：9月——10月第3页共51页比赛时间：10月10日晚7点活动方式：进行校园“厨艺大赛”，展示学生自我魅力与风采活动具体安排策划：2、报名：9月24、25日晚5：00~7：00，在星星食堂门口。（填表、责任书）并于26日最后择定人眩3、参选条件：a厨艺高超。选食材新鲜可靠，保证作品无毒害，可以食用。（如使评委出现食物中毒情况则当视情节轻重予以不同规格的惩罚。至于涉及故意下毒情节，当移交公安部门办理。）b安全烹饪。保证安全使用刀具及其他各种厨具。（以责任书形式保证）c精神正常，无不良记录。d男生也可以。e无民族仇恨情结。4、选手准备：组织方仅备电磁炉、炒勺、餐具、油、盐、酱油、醋、味精、鸡精、糖，金疮药和随时准备拨打120的手机一部共12种必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的厨具在征得组织方同意后方可自备。5、参赛规则：一、安全规范：a不得持刀具离开案板2米以外。否则，生活部人员有权对其进第4页共51页行合理管制。b自带厨具须无安全隐患。c电磁炉无眼，使用需小心。不得在加热或关火后15分钟以内触碰电磁炉受热部分。d按照规则和流程将比赛进行到底，无故中途不赛。f尊重裁判，如以为裁判不公，可提出抗议，由裁判代表出面解答选手疑惑。不得采取过激行为表达不满g每队选手烹饪时间不得超过20分钟，。二、流程：共21队（每队限两名选手）选手——a、采用抽签方法确定各参赛队参赛场次，由组委会女生部按抽签场次发给各参赛队比赛通知...
