2022培训计划有关培训安排模板七篇培训安排篇1一、商务部管理培训安排：⒈完善及监督ktv包房服务质量，以达到高比例和上座率，保证高比例的客流量。⒉协作公司专业的管理人员，建立高规格、高品位、高档次的ktv包房。第1页共50页二、商务经理职责：⒈了解熟识公司的房态规格，包房数量。商务经理除每天提前订房外，其余包房平均安排给每位商务经理⒉负责ktv商务工作，干脆与客人接触，与客人建立良好的关系，提高自己的订房率，留住老客人，发展并建立新客群。⒊协作公司管理人员工作，以公司的利益为前提，提高各部门管理人员的关系，搞好内部沟通，以便更好地服务于客人。⒋留意仪表仪容，发型整齐，淡妆，指甲修剪整齐干净，着装制服。第2页共50页⒌开心的接受工作，接待客人时应主动热忱，落落大方。顾客离开时应有礼貌的与其道别，并送至楼下大门处，真诚邀请客人下次光临。⒍商务经理应遵循行为规范，具有良好的品德和职业素养、基本的沟通技巧及营销技能，每日做好工作记录及工作总结。三、商务经理工作技能⒈在服务过程中，应酬自己的包房要主动与服务人员沟通，了解客人的要求，适时进行服务。共同协作达到留住客人的目的，建立友好和谐的关系。第3页共50页⒉要做好服务工作，了解客人心理，以便实时恰当位客人供应优质服务。营造轻松氛围，与客人主动沟通，驾驭多种嬉戏玩法，多个笑话小段，活跃气氛，让客人放松并且情愿与你沟通。⒊善解人意，擅长视察客人，引导客人，满意其心理需求，真正的成为挚友，从而建立稳定的客户群。⒋当一个好的听众。部分客人长期处于一种精神压抑的状态，心情郁闷，很想找个地方释放，在消遣中、正是一个身心放松的时刻。要抓住时机，让客人在轻松地七气氛中诉说自己的悲伤与苦痛，使客人得到挚友的劝慰呵心理压力的理解，从而赢得客人对你第4页共50页的信任四、职业素养：⒈有剧烈的敬业精神，敏锐的视察力，在与客人接触过程中，主动地与其交谈、沟通、了解客人对酒店的看法和建议反馈。能够多揣摩客人的心理，依据不同类型的客人，供应所需的服务。⒉良好的服务看法。语言，特殊是服务语言是每位营销经理完成各项工作的前提。体现良好的服务看法最基本的条件，服务用语必需是礼貌用语，让素不相识的客人感到你的好客，语气亲切真挚、热忱稳定。第5页共50页⒊劝服客人的实力。在消遣行业中，会遇到形形色色的客人，营销经理要做到不急不躁，遇到个别情形的客人，要主动协作管理人员，高质量的完成对客人的服务、结账等一系列工作。⒋处理客人埋怨技巧，从致歉入手，伴有行动，顾客是上帝，无论客人提出怎样的埋怨，都要以真诚的看法对待，实行致歉的方式，并随之免费送上一些酒水果盘，达到客人满足。用实际的行动平静客人的不满和生气，当场解决，给客人留下一个好的印象，以期盼下次的光临、宗旨，作为一名营销经理，要在行为举止、仪表风度方面表第6页共50页现出精干快捷、热忱好客，最终让客人有宾至如归的感觉。培训安排篇2一、培训目标依据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，驾驭餐厅服务基础学问和各项操作技能。二、培训对象公司各店在职服务人员。三、培训课程第7页共50页岗位培训课程设置采纳实力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素养、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。四、培训形式半脱产，分期分批学习。五、培训内容1、公司管理项目餐厅服务员培训1.1讲究职业道德(1)遵纪遵守法律：了解和遵守公民的职责和义务，文明执业;了解国家提倡的“五爱”内容第8页共50页(2)敬业精神：养成守时、守信、守纪的良好品质;养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质;养成乐于助人、精益求精的良好品质(3)从业原则：自尊、自爱、自信、独立、自强1.2公司员工手册1.3公司管理制度2、餐厅服务员职业素养2.1职业道德及岗位职责：餐厅服务员的职业道德;迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责2.2顾客的饮食习惯与就餐心理：我国各地区的饮食习惯;少数第9页共50页民族的饮食习惯;欧美亚洲人们的饮食习惯;...
