印尼巴厘岛游历有感2007年新年的大部分时间都是旅途中度过，其中包括超过20小时的来回飞行旅程和超过20小时的路上车程；当然最重要的当然是在印尼巴厘岛度过的四个日夜。踏上印尼当地一家航空公司的飞机的那一刻，我们的巴厘岛之旅正式开始。因为本人和孙淑斌同志的单独行动，固在飞机上我们大部分的精力集中在飞机其他人员身上：旅客大部分是中国人，而且以团体居多，我们少有的对外沟通都是集中在乘务人员身上；因为乘务人员大部分不是精通英语，所以我们在飞机落地尽量了解巴厘岛当地人文社会情况的目的基本没有达到；但是印尼人较为热情的服务态度和外向性情还是得到了一定的体现。飞机在大年初三晚上十一点前后安全着陆在巴里岛的机场，因为大团队的飞机延误和缺乏必要的通讯工具，更加关键是人生地不熟，两个小伙子在机场等了超过一个小时的时间才被当地的地陪接到，到了酒店已经是凌晨12点三十分了，酒店大堂就是我们这帮晚到、劳累的客人的身影。十分中后，我们顺利得住进了房间；洗澡后行李不加收拾我们都草草入睡了。第二天的行程从酒店的自助早餐开始，相对我们“御临门度假村”酒店的自助早餐而言，“巴厘之星”这一家对外提供服务超过16年的酒店还是显示出在服务方面的完善周到和食品的丰富多样，在特色的空气清新的绿化环境中享受早点，容易忘却那种对奢华的惯性需求。往后两天的时间，在当地导游的引导下，我们18人一行参观了巴厘岛当地较有代表性的景点，包括海神庙在内的寺庙、富有当地工艺特色的木雕展览馆等，期间我们较为系统的简单了解了巴厘岛、印尼的社会情况，巴厘岛作为一个旅游地区的特点在我们参观、就餐等过程中得到了较好的体现。因为御临门度假村引进水疗项目的部分工作由本人跟紧，这一次过去巴厘岛需要和巴厘岛当地的合作方完成合作手续，签订合同。大年初五晚上我见到了水疗项目的合作方代表钟小姐（nancy），十五分钟后我们签订了合同，过程顺利。nancy第1页共3页为人热情大方，虽然下着不小的雨，她还是带我出去参观了一家位于海滨的户外酒吧（我们国内可能叫做会所或者酒廊），还有她一手经营打理的spa馆（水疗馆）。nancy较为周到的安排了我第四天的行程，大年初六早上我开始了本次旅途的第一次单独行动，nancy带着我参观了当地最有代表性的会所（一所位于山间的度假村，里面包括三十多栋别墅和由十来间房间组成的spa馆），随后参观了两家生产酒店雕刻用品的作坊（或者叫工厂）；下午我们来到了本次参观了的主要项目：“布加里酒店”（世界上只有两家“布加里酒店”，一家位于意大利半岛，一家就是位于巴厘岛）；在“布加里酒店”稍作停留期间我们欣赏了当地的艺术表演（一个类时于西方“罗密欧与朱丽叶”的爱情故事）；晚上在一家香港人投资开设的海险餐馆就餐后，我们驱车前往本次参观行程的最后一站：喜来登酒店：晚上十一点我回到了熟悉的酒店，早早入睡，为了初七早上的早起和早飞。大年初七早上八点我和孙淑斌同志顺利踏上了前往印尼首都雅加达的飞机，在雅加达机场等候两个小时候我们顺利登上了回国的飞机，下午五点我们降落在本次形成的起点，广州白云国际机场。前后五天的行程结束了，从参观酒店，学习服务的角度来说，本次行程收获颇丰。首先，真正第一次感受到了巴厘岛当地居民对于外国游客的热情、细致的服务态度和服务水平：这从酒店的迎来送往、房间服务的细致周到等可见一斑。这与当地的旅游业发展，服务不断改善提高超过三十年的历史有关，积累沉淀是必要的，也是最重要的。若以巴厘岛为照，御临门必需培养的一大服务理念就是“培养主动服务的习惯，建立相应的服务流程并加以系统监管；减少高成本和不稳定的被动服务”。善于利用自然条件和社会人文特点打造个性特色。巴厘岛位于热带，木茂林丰。当地人很好的利用这一条件，包括以下方面：建筑物尽量利用木材作为材料，建筑物高度普遍不能高于椰树，此举妙处有三：节省建筑成本，特出巴厘岛当地得天独厚的绿化优势，细节容易搭配和调整。印尼人、巴厘岛当地第2页共3页人性情普遍温和，细心十足但干劲不足。固印尼当地的工业不发达，但是手工艺也相当发达，木雕、石雕作坊、工...
