幼儿园食品安全应急预案11篇VIP免费

下载后可任意编辑幼儿园食品安全应急预案11篇幼儿园食品安全应急预案1指导思想为提高幼儿园老师对突发幼儿食物中毒事件的应急能力，完善应急处理操作程序，保障全体师生健康地学习与生活，保证幼儿园工作的顺利进行，促进幼儿园后勤工作的管理和法律规范，防范饭堂食物中毒事故的发生，切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，加强对食堂食品卫生工作管理，适应对幼儿非正常中毒或疑似食物中毒事故，结合有关部门要求、法律法规，特制定本预案。成立食物中毒应急小组幼儿园成立应急领导小组，由幼儿园主要领导任组长副组长，成员等。组长：xxx副组长：xxxxxx成员：xxxxxxxxxxxx食物中毒应急处理流程1、及时救治立即将中毒师生送就近医院救治。幼儿园保健医生做好食物中毒事件的专项登记工作。其内容包括：班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等，并积极协下载后可任意编辑助卫生监督部门做好调查工作，以利于有关部门实行措施组织抢救、调查分析中毒原则和预防方法。若发生较严重食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。2、人员调度幼儿园安全领导小组立即介入事故的处理，并根据情况，制定工作方案，落实人员分工，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。一旦发生较严重幼儿园食品卫生安全事故，由园长负责救援指挥。园长应当机立断，立即启动学校应急预案，根据预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。3、如实报告向区教办及卫生监督部门报告报告制度食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：师生发现少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时向组长报告；发现较严重食品卫生事故（指出现严重食物中下载后可任意编辑毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况，下同），应立即向教育局或卫生监督局报告，同时立即启动幼儿园食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。报告内容发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数主要临床表现，可能引起中毒的食物等。以利于有关部门积极实行措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法若怀疑投毒则向公安部门报告。4、安抚家长积极做好中毒师生的就医陪护工作，及时联系幼儿家长，如实向幼儿家长阐述事故经过，不盲目猜想，并仔细做好幼儿家长的工作，争取家长的配合、谅解。做好幼儿家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家园联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。5、病源保护幼儿园发生较严重食品卫生安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，对病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验为确定食物中毒提供可靠的情况。在查明情况之前对可疑食物、水源应立即停止食用。下载后可任意编辑查明情况后，对确定的引起食物中毒的食品，应按规定进行处理。6、保护现场保留造成或导致疑似食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、设备和现场。7、信息公开保障广阔师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避开不必要的误解。8、配合调查配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。9、控制事态落实卫生行政部门要求实行的其它措施，把事态控制在最小范围包括教学秩序和下一餐用餐等。10、保险介入联系保险等部门及时做好事故的善后处理工作，仔细做好理赔工作，对有关责任人按规定作出处理。必要时报告公安、工商等部门。11、慰问及时单位领导必须到中毒受害者接受治疗的医院或家庭进下载后可任意编辑行：慰问，尽力挽回不良影响，防止事态恶化。12、杜绝隐患事故基本查清后，要组织力量彻底销毁被污染的物品仔细进行清理与消毒；并做好有关整改工作...