仓库日常管理培训目的:提高仓库人员管理意识和安全意识,有效提高作业效率,预防不必要的事故发生,减少企业损失
2011-5培训内容内容概要公司产品介绍产品用途产品储存供应商管理仓库管理叉车管理公司产品介绍组织化丝状大豆蛋白系列产品产品用途食品加工配方,如火腿肠,面包,素鸡,牛肉干等
产品用途食品加工配方,如火腿肠,面包,素鸡,牛肉干等产品储存条件贮存方法:常温下贮存(温度低于26℃、相对湿度低于65%的环境下贮存更好)保质期:在上述贮存条件下,保质期为生产之日起12个月从上述条件可知,成品不能在太阳底下暴晒,否则会产生蒸汽,导致产品变质
产品的水分含量为10%左右
要求作业条件干燥通风------不能潮湿
(阴雨天气门,窗户等要关闭,晴好天气要开窗通风,晚上关门窗,防止老鼠,蚊虫等)-----我们采取措施:仓库安全点检表不能袋破------叉车作业过程中要多加小心,坚决杜绝叉破现象,一旦破袋,成品就会处于报废状态,因为细菌侵入,成品发霉,客户在采样时就会导致细菌超标----退货
供应商的管理引导一,供应商车辆进入公司后,我仓库人员进行有效的引导:指定区域停放,不得进入仓库和生产现场
二,供应商在卸货过程中要起到监管作用:指定器具,指定高度,指定数量,指定地点(仓管人员未到场不得私自装卸物品)
目的:减少误会,提高效率(在点收过程中就可以减少时间)
仓库安全一,自然灾害隐患描述:台风,暴雨,温度,湿度防范措施:时常检查门窗的完好性,发现损坏,及时上报,下班前及时关闭门窗
二,设备(叉车)安全事故隐患描述:路面陡滑,急弯处多,工作场所移动人员多,进入仓库作业时有盲区
防范措施:设置限速标志,设置急弯标志,设置限高标志(最重要的是:用心对待每件事)
虫害虫害:苍蝇,蚊子,老鼠公司采取措施:定期消毒,定期放置灭鼠工具,定期放置灭蝇纸,吊挂灭蚊灯等仓库防范措