LOGO陕县农产品质量安全检陕县农产品质量安全检测中心测中心黄永伟黄永伟"三品一标"认证知识LOGO什么是三品一标LOGO十二五期间国家农业部提出要大力发展农产品认证。继续推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品及地理标志农产品“三品一标”发展，大力扶持和引导农民专业合作社开展“三品一标”认证，通过认证不断提高内部管理水平，提高市场开拓和竞争能力，实现优质优价，用品牌化带动标准化；加大认证审核和证后监管工作力度，不断提高“三品一标”的公信力和品牌形象。LOGO三、“三品”的区别五、“三品”认证的好处四、“三品”之间的关系第一部分“三品”二、“三品”的共同特点六、当地“三品”认证情况一、什么是“三品”一、什么是三品①无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合无公害农产品标准，并取得无公害农产品标识的产品。②绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。③有机食品是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准生产出来的经过法定有机食品认证机构认证，供人类消费、动物食用的产品（有机农业指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，的一种农业生产方式。）一、什么是“三品”①无公害农产品是政府质量标识，是政府强制性行为。图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。②绿色食品是工商注册质量证明商标，属知识产权范围。绿色食品标志图形由三部分构成，上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；整个图形为正圆形，意为安全和保护。一、什么是“三品”③有机食品是工商注册质量证明商标，属知识产权范围。有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。有关国家和组织的有机食品标识二、“三品”的共同特点三个都一样的地方：1.都是环保、健康、安全的农产品，都代表中国食品发展的方向2.都通过产品质量认证的食品(农产品)，都有各自的标志。3.都有各自的标准，如生产环境、生产过程、最终产品安全质量提出一套相应的标准。三、三品的区别有机食品绿色食品AA级绿色食品A级无公害农产品1、起因1972年国际有机农业运动联合会（IFOAM)成立，开始系统总结和推广有机农业理论和技术，制定有机农业标准，开展生产和认证1996年中国绿色食品发展中心为了与国际接轨将我国的绿色食品分为A级和AA级。AA级等同于国际有机食品80年代末，农垦系统在制定“八五规划时，专家将无污染的环保型产品定名为绿色食品。73年周总理批示农林部要开展无公害生产，95年开始指导部分地方开展认证。三、三品的区别有机食品绿色食品AA级绿色食品A级无公害农产品2、目标从根本上否定人工化学合成生产资料的生产和使用，回归自然良性循环，实现自然社会、伦理价值观满足国际市场对有机食品的要求保护环境、保障食物安全。好中选好，优质优价，实现经济效益、社会效益和生态效益三者统一和协调环境安全和食品安全三、三品的区别有机食品绿色食品AA级绿色食品A级无公害农产品3、标准根据国际有机农业联合会有机食品生产加工基本标准而制定的相关的标准和生产进口国家标准，具有国际性国际有机农业联合会基本标准和我国的产品标准，达到过国际标准。我国农业行业标准、地方标准。我国国家标准，农业行业标准和地方标准。二、三品的区别有机食品绿色食品AA级绿色食品A级无公害农产品4、运行机制（颁证组织）市场运作(中国有机食品发展中心OFDC美国的OCIA瑞士的IMO日本的JONA等。属公司性质或中介机构)政府推动、市场拉动。(中国绿色食品发展中心，属事业机构)政府推动、市场拉动(中国绿色食品发展中心，属事业机构)政府推动（国家农牧渔业部，属行政单位）三、三品的区别有机食品绿色食品AA...
