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24节气中适合雨水时节吃的蔬菜每一个时节都有自己适合食用的蔬菜,那么雨水时节应该多吃什么蔬菜呢
今天范文网小编为大家整理了一些相关资料,希望大家喜欢
雨水时节吃的蔬菜春芽:大家都知道吃蔬菜的重要性,而吃蔬菜就要选择当季蔬菜
春季吃什么蔬菜好
当然是吃春芽了,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗和莴苣等
韭菜:春季由于气候多变,因此,保养阳气就显得特别重要
韭菜、特别是春天的韭菜,营养价值格外丰富,具有健胃提神、强肾护阳的作用
春笋:在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱
比如,上海人喜欢吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”
菠菜:春天吃些根红叶绿菠菜,对解毒和防春燥颇有益处
需要注意的是,菠菜富含草酸,对于钙、铁的吸收有影响,因此,不论是炒菠菜还是拌菠菜,都要把菠菜用开水焯一下
雨水之食疗粥推荐仙人粥配料:制何首乌30
60克,粳米100克,红枣3一5枚,红糖(或冰糖)适量
做法:将制何首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,放入红糖(或冰糖)少许以调味,再煮沸即可
药效:具有补气血、益肝肾之功效
通用于肝肾亏损、发须早白、血虚头昏耳鸣、腰膝软弱、大便干结以及高血脂症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、神经衰弱、高血压等病症
银耳粥1此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除
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配料:银耳3克,大米50---100克,冰糖(或白糖)适量
做法:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内一同煮粥
熟时加入适量冰糖(或白糖)
功效:具有滋阴补肾之功效
适用于自汗盗汗、遗精腰痛、妇女带下等症
雨水养生汤配料:银耳15克,核桃仁15克,拘祀30克,小米适量
做法:银耳、核桃仁、小米、构祀煮粥,并于每日上午10时服用20