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20XX年饭店元宵节活动策划活动目的:通过举办元宵节期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入,扩大品牌影响力
在当地做到良好的口碑营销活动内容:根据元宵节期间的节日特点,选择适合自己的促销方式
一、店内装饰、气氛1、餐厅店面贴一些与元宵节相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆氛围
2、由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进行有针对性的促销工作3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料
二、广告宣传1、宣传单张
2、报纸广告
3、海报制作
解释说明:有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系,配合其制作宣传效果图,并提前做好广告预热宣传
三、促销分工1、宣传单的派发由相关部门完成;2、散客、常客预订工作由各店面具体负责;4、促销及预订工作由店经理全面负责
四、具体促销活动1、“大型团体餐促销活动”活动内容:活动期间,凡是到本店就餐的顾客,可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)
2人——4人可以享受9折优惠
5人——8人可以享受8
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9人——12人可以享受7
元宵节,也是中国百姓最舍得花钱的日子,如何开发元宵节市场显然大有文章可做
那么餐饮业又该如何抓住元宵节消费蕴含的商机呢
当然是首先搞好市场调研,准确把握元宵节期间人们的消费变化趋势,进而制订出针对性较强的促销策略
从最近两年元宵节期间居民的消费新变化可以看出,元宵节消费有三大明显特征:餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:a
即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品