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2020立秋饮食注意啥,秋季饮食误区立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始:“秋”就是指暑去凉来
到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语
下面是小编为大家收集的关于20xx立秋饮食注意啥,秋季饮食误区
希望可以帮助大家
1、“贴秋膘”立秋之后,民间素有“贴秋膘”一说
什么是“贴秋膘”呢
在炎热的夏季,人们胃口差,常有厌食之感
一旦立秋,虽仍然很热,但人们的身上再无湿粘不适之感,于是便萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,其中首选吃肉,“以肉贴膘”,所以叫“贴秋膘”
虽然秋季到了开怀大吃的时候,但是贴秋膘不能光大鱼大肉,要讲究科学搭配
经历了漫长的酷热夏季,人们由于频饮冷饮,常食冻品,多有脾胃功能减弱的现象,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加脾胃负担,导致消化器官功能紊乱
因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后
另外,贴秋膘也要分人
天气转凉,人们食欲大增,饮食会不知不觉地过量
这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁,所以,肥胖者秋季更应注意减肥
2、“一年之内,秋不食姜”根据中医理论,生姜辛温无毒,归五脏,益脾胃,除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐,去痰下气,散烦闷等等
现代医学认为,生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能,还有抗菌作用;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生
然而,生姜的好处虽然多,吃起来也有不少讲究,季节和时间就是其中之一
由于生姜属辛辣之品,属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火
秋天气候干燥、燥气伤肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,加重秋燥对身体的危害
所以秋天以少吃姜为宜
所谓“夜不食姜”,则主要是因为生姜的辛