护理结石病人中饮食的重要作用【摘要】目的：探讨在结石病人护理中进行饮食指导的意义。方法：对 2011 年 1 月到 2011 年 8 月结石病人外科收治的患者 200 例，并随机分为观察组与对照组，每组 100 例。观察组除正常护理外应该增加特定的饮食护理，而另一组照常进行正常日程的护理。结果：观察组结石患者对饮食的控制能力显著增。在随后的跟踪回访中，观察组选定的100 例患者中，结石的复发人数仅为 2，而另一组复发人数为 12。结论：在结石病人接受手术初步治疗之后可以附加饮食护理，得到理想的预后效果。【关键字】结石病人；护理；饮食；饮食规范标记卡 众所周知，泌尿道结石在泌尿外科疾病中是普遍发生的一种疾病，以发病率、复发率较高成为泌尿外科的头号疾病。泌尿道结石疾病的出现和饮食、机体、遗传、药物感染等因素都有密切关系，它的临床表现主要为血尿、疼痛。泌尿结石病人可能因为手术进行的形式以及检查的分项有所不同，不同的病人所需饮食也就需要不同方面的注意，这样直接的饮食护理密切的关系到了病人的预后状况。1 资料与方法1.1 一般资料 选取本院 2011 年 1 月到 2011 年 8 月结石病人患者 200 例，男性 148 例，女性 78 例，年龄 8 到 86 岁，平均年龄 56.2 ±6.5 岁。1.2 方法 将选定的 200 例病例，随机分为观察组与对照组，每组100 例。观察组在常规护理的基础上加强饮食护理，对照组进行常规护理。 对于需要加强饮食护理的观察组，特地设计了饮食规范提示卡，用不同的纸张和颜色提示食物的选择及禁忌。饮食规范提示卡语言简洁易懂，充分体现科学性、针对性和艺术性。2 结果 观察组患者对饮食的自我控制能力有所提高。术后随访中，观察组 100 例患者中，复发结石者仅 2 例，复发率为2％，而对照组复发者为 12 例，复发率为 12％。3 结论3.1 合理科学的饮食结构 结石患者手术之后，逐渐恢复了肠道的术后肠道的蠕动功能，必须遵守餐数增加、餐量减少、逐步加深的原则，不同的手术情况必须遵守特定的进食原则，调整饮食，平衡营养，帮助患者实现蛋白质、纤维、维生素含量丰富的食物。通过饮食的辅助来增强身体免疫能力，促进机体的进一步完善。3.2 要限制部分营养物的摄入动物蛋白质，其摄入过多会增加尿钙、草酸、尿酸的排泄量，使尿液 PH 值降低，增加形成结石的危险性；摄入糖分过多，会促进肠道对钙的吸收，导致草酸吸收增加，使草酸钙形成结晶；摄入过多...
