学习好资料春2周细胞膜要点整理1.细胞膜的化学组成及其特性：膜脂；膜蛋白；膜糖。2.细胞膜的分子结构模型：流动镶嵌模型，脂筏模型。3.细胞膜的生物学特性：不对称性；流动性（膜流动性的影响因素）。名词解释1.脂质体（liposome）:当脂质分子被水环境包围时，自发聚集，疏水尾在内，亲水头在外，出现两种存在形式：球状分子团、形成双分子层，为防止两端尾部与水接触，游离端自动闭合，形成充满液体的球状小泡称为脂质体。2.细胞外被（cellcoat）或糖萼（glycocalyx）：质膜中的糖蛋白和糖脂向外表面延伸出的寡糖链构成的糖类物质。3.脂筏（lipidraft）：膜双层内含有特殊脂质和蛋白质组成的微区，微区中富含胆固醇和鞘脂，其中聚集一些的特定种类的膜蛋白。由于鞘脂的脂肪酸尾部比较长，这一区域比膜的其他部分厚，更有秩序且较少流动，称脂筏。问答题1.细胞膜的基本结构特征与生理功能？1）脂类：包括磷脂、胆固醇、糖脂，构成细胞膜主体，与膜流动性有关。2）蛋白质：可分为内在蛋白和外在蛋白，是膜功能的主要体现者，如物质运输、信号转导等。3）糖类：包括糖脂和糖蛋白，对细胞有保护作用，在细胞识别起作用。2.影响膜脂流动性的因素？1）脂肪酸链的饱和程度（不饱和流动性大）。2）脂肪酸链的长短（短链流动性大）。3）胆固醇的双重调节（相变温度以上降低，相变温度以下提高）。4）卵磷脂和鞘磷脂的比值（比值高的流动性大）。5）膜蛋白的影响（膜蛋白越多，流动性越差）。学辺好资料——10.囊泡转运的SNARE假说：转运囊泡表面存在一种囊泡相关膜蛋白(VAMP)类似蛋白称为囊泡SNARE(v-SNARE)；突触融合蛋白是存在于靶细胞器膜上SNARE的对应序列，称为靶SNARE(t-SNARE)o二者互为识别、特异互补。这两种蛋白的相互作用，可介导膜的融合和神经递质的释放，接到了囊泡转运目的地的特异性。名词解释1.内膜系统(endomembranesystem)：是指细胞内在结构、功能及发生上相关的由膜包绕形成的细胞器或细胞结构。2.分子伴侣(molecularchaperones)：能够帮助多肽链转运、折叠和组装，但本身不参与最终产物形成的结合蛋白。3.溶酶体(lysosome)：单层膜包绕、内含多种水解酶类的细胞器，形态大小不一，主要功能是进行细胞内的消化作用，在维持细胞代谢活动及防御方面起着重要作用。4.糙面内质网(rER)：外表面附有核糖体颗粒的内质网，蛋白质合成的部位。5.微粒体(microsomes)：生物纯化过程中得到的主要由内质网膜构成的小体。6.自噬(autophagy)：溶酶体对细胞自身结构组分的消化分解。7.信号肽(signalpeptide)：分泌蛋白N端序列，指导分泌蛋白到内质网膜上合成，在蛋白质合成结束前信号肽被切除。&蛋白质分选(proteinsorting)：蛋白质在细胞质基质中开始合成，在细胞质基质中或运至糙面内质网上继续合成，然后通过不同途径转运到细胞的特定部位,这一过程称为蛋白质的分选或定向转运。9.囊泡(vesicle)：真核细胞中常见的膜泡结构，是细胞内膜系统不可或缺的结构功能组分，是细胞内物质定向运输的主要载体及功能表现形式。10.囊泡转运(vesiculartransport)：指囊泡以出芽的形式，从一种细胞器膜产生、断离后又定向地与另一种细胞器膜融合的过程。问答题1.比较糙面内质网和滑面内质网的形态结构及功能？rER多呈扁囊状，排列比较整齐，表面分布大量核糖体，功能为蛋白质合成与加工、修饰、运输。sER常呈分支管状，形成复杂立体结构，表面无核糖体，功能为脂质合成运输，糖原代谢，参与解毒作用，参与储存和调节Ca2+,参与胃酸胆汁合成分泌。2）参与细胞运动3）参与细胞内物质运输4）参与细胞质的分裂5）参与肌肉收缩6）参与受精作用7）参与细胞内的信息传递3.中间丝：（1）组成：中间丝（中间丝的基本组成单位中间纤维单体）类型：角蛋白、结蛋白、胶质原纤维酸性蛋白、波形纤维蛋白、神经纤丝蛋白。（2）结构：1）（I螺旋的杆区：长度和顺序都高度保守；2）球形端部：N端和C端氨基酸序列变化较大，不同中间丝的区别所在；3）结构稳定：既不受秋水仙素也不受细胞松弛素B影响；4）没有极性（3）组装的过程：中间纤维蛋白单体-双股超螺旋二聚体-四聚体原丝-八聚体原纤维—中间纤维组装的特点：1...
