茶文化心得体会综合实践课《茶文化》教学体会马店中学朱武雄茶文化，在我国有着古老而悠久的历史。如何把历史悠久积淀深厚的中国茶文化艺术地、和谐地融化到青少年的素质教育中去，这就是我和我的学生共同讨论和努力的方向。‘弘扬茶文化得从娃娃抓起’，这是著名科学家苏步青提出来的。”但是茶文化博大精心，源远流长，教学中我常常思考：这节茶艺综合实践课程，哪些是学生感兴趣的。哪些是他们想知道的。哪些是通过学习，他们能运用到生活当中去的。并能影响到身边的人的呢。通过几节的实践课程后，我发现学生对于我国的茶历史十分感兴趣，用故事作为开场白，最能吸引学生的学习好奇心；茶叶的分类对学生来说并不难，对于小学高年级的学生来说，有些是在日常生活当中、从祖辈中得到的经验，有些是通过资讯获得，作为教师那短短的十几分钟，只是帮助学生概括出茶叶准确的、具体的分类，当答案与谈们的答案相同时，学生会很得意，当老师说出的答案与其相差十万八千里时，往往会听到学生的叹息声、惊讶声；茶叶的功效多而广，学生的答案也是千奇百怪，我把这个教学环节交给学生，让他们通过生生交流，获得更多的知识，也从而肯定他们的学习经验，并让学生运用这些知识，为家里的亲戚朋友设计保健茶。实践中我还提醒学生，无论做什么事情，要从实际出发，要考虑周全，凡事用心去做，没有作不好的事情，保健茶的设计也不例外；最后一个环节，也是学生最感兴趣的——泡茶，在这个环节当中，我还渗透了中国人喝茶的礼仪。例如：茶水不能倒得太满，中国人有句俗语“茶满欺人，酒满敬人”；茶杯的拿捏——大拇指、食指轻拿杯沿，中指托杯底，叫“三龙互鼎”，剩下的两只手指不能指着别人，那是不礼貌；敬茶时，一手三指执杯，另一手侧掌护于杯前，对老人平举齐眉，并轻声道请，对平辈双手托杯，略高即可；喝茶四部——闻香、、嘬唇、徐啜、小口，这是品茶的最高境界，茶汤入口后还要在舌边轻轻鼓漱一第1页共2页番，再徐徐吞咽，体验回味。不可仰头大口猛喝等等。学生动手实践是检验学生学习的好时机，也是学生自我表现的好机会，在这段时间里，所有的学生都会自觉动手，互相提醒，互相帮助。茶艺是传承中华民族传统优秀文化的最佳载体，茶艺的修身养性作用和品德教化功能已在学生身上得到体现茶礼教育使小茶人懂得了敬老爱幼，懂得了礼仪;茶事活动使小茶人更加和睦相处;茶史教育使小茶人更了解灿烂的民族传统文化，体验中华民族悠久的文明，增强民族自豪感;泡茶训练使小茶人养成凡事自己动手，热爱劳动的良好习惯，满足孩子们的表现欲。通过一个学期的茶艺实践课程，让我深刻感受到，茶是健康饮料、文明饮料，饮茶不仅可从茶中汲取营养成分和保健功效，而且对于改变社会不良风气、融洽人际关系、丰富文化生活、提高人的素质等都有明显的作用。在物质文明越来越发达的新时期，开展茶文化的研究和活动，对现代化建设有着特别重要的积极意义。以茶艺的形式，把传统文化和素质教育有机而和谐地结合在一起，通过有形和无形的潜移默化的熏陶，使孩子们在德智体美诸方面都得到哺育，成为既合乎时代要求，又有传统美德的合格人才。第2页共2页
