(鄂教版)三年级科学上册《糖到哪里去了》教学设计东津镇中心小学：何元芳学习目标：1.知道水能溶解一些物质。2.能做水的溶解性实验，通过观察砂糖、红糖等物品在水中的溶解过程，知道什么叫“溶解现象”。3能够仔细、耐心观察实验现象并积极主动的与同组同学相互合作交流,认真倾听同学们的发言教学重点：知道什么叫“溶解现象”，并能分辨出什么物体在水中可以溶解，什么物体在水中不能溶解。教学难点：知道加快物体溶解的常用方法有哪些。教学准备：教师用具：砂糖、红糖、一盆凉水、一瓶热水学生每小组一份：一次性杯子4只，一次性筷子4支；砂糖、砂子、粉笔、食盐、面粉、味精和五香粉各一小包；方糖一块。教学过程：一、激趣导入，引入问题1、给学生讲《小猴买糖》的故事，引入新课，《糖到哪里去了》2、提出问题：砂糖在水中发生了什么变化？3.对问题作出推测（估计学生有以下几种说法）。（1）化了；（2）到水里去了；（3）变得很小了，到水里去了；（4）变得很小很小，分散到水里去了。二、研究“溶解”现象1、设计实验：学生仍然会设计用砂糖放入水里观察；教师建议改用红糖进行实验。2、实验操作：（师课件出示实验要求）学生分组实验，记录实验现象。刚放入时搅拌后静置一会儿后红糖在水中的变化结论3、交流结果4、得出结论：红糖颗粒在水中变得很小很小，并且均匀地分散在水中。像砂糖、红糖在水中发生的现象是溶解现象。三、运用知识，增进积累刚才我们学习了“溶解”这个现在，在生活中那些物质溶解，那些物质不溶解呢？我们来看看下面这些物品溶不溶解？将砂子、粉笔、食盐、面粉、味精和五香粉等物品放入水中观察，哪些物品溶解了，哪些物品没有溶解。1.学生讨论实验方法。2.学生交流实验方法。3.学生实验并完成下表。（师强调实验要求）物品面粉食盐五香粉味精砂粉笔猜想结论4.交流实验结果。四、研究如何加快物品在水中的溶解。1、提出问题：怎样使一块方糖在水中尽快溶解？2、小组交流提出方案学生会想出很多的办法做实验，比如：用热水来溶解，先将方糖研碎，然后再加入水中溶解；不停地用玻璃棒进行搅拌；以上三种方法一起使用等。3、小组实验，完善方案。五、课堂小结，体验收获各位小科学家们，通过今天的观察，你们有什么样的收获？学到了那些科学知识？
