《人和动物体内三大营养物质的代谢》训练卷A卷（基础篇）一、选择题（30分）1．因为这次南方雪灾，困在路上多天的某些旅客处于“饥寒交迫”的情况，供能不足时，下列物质将首先分解供能的是是（）A．脂肪B．蛋白质C．胆固醇D．维生素1．A在正常情况下，人和动物体所需要的能量主要是由糖类氧化分解供给的，只有当糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才由脂肪和蛋白质氧化分解供给能量，保证机体的能量需要，其供能顺序为：糖类→脂肪→蛋白质。2．下列有关人体糖类代谢的叙述不正确的是（）A．糖类可由某些氨基酸经脱氨基后转化产生B．糖类在供应过量的情况下可转化成为脂质C．肌糖元可分解为葡萄糖以维持血糖浓度D．肝糖元分解代谢出现障碍可导致低血糖2．C肌糖元不能直接分解为葡萄糖3．下列关于蛋白质和氨基酸叙述，正确的是（）A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B．高等动物合成生命活动所需的20种氨基酸，用于蛋白的更新C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质D．蛋白质经过蛋白酶和肽酶水解才能得到氨基酸3．D4某学生午餐吃了芹菜炒肉丝、番茄炒蛋和米饭，2小时后，不可能被吸收进入血液的是（）A．维生素B．纤维素C．氨基酸D．葡萄糖4．B纤维素在人体内不能消化吸收5．在正常生理条件下，人体内的血糖利用主要是（）A．合成糖元B．氧化分解放能C．转变为脂肪D．以尿糖形式排泄5．B糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质，生物体所需的能量有70%都是由糖类提供的。约稿13期6．人体内合成蛋白质所需氨基酸的来源不含有A．从肠道吸收来的B．原有蛋白质分解产生的C．通过脱氨基作用产生的D．通过转氨基作用形成的6．C脱氨基作用不能产生氨基酸。7．冬眠期棕熊体内血糖仍能保持相对稳定，是通过哪种方式实现的A．脂肪→甘油和脂肪酸B．糖类→脂肪C．脂肪→糖类D．蛋白质→糖类或脂肪7．C8．许多人增胖容易减肥难，其原因是A．脂肪容易在皮下储存B．脂肪不能转化为糖类C．脂肪不能氧化分解成CO2和水，释放能量D．糖类可大量转化为脂肪，而脂肪却不能大量转化为糖类8．D9．动物代谢不同于植物代谢主要表现在哪一方面（）A．呼吸作用过程B．同化作用C．异化作用D．蛋白质的合成方式9．B人和动物在物质代谢过程中，不能像绿色植物那样，直接把从外界环境中摄取的无机物制造成自身的有机物，而是直接或间接地以绿色植物为食来获取现成的有机物10．为了防治脂肪肝，要注意增加食物中的A．蛋白质B．粗纤维C．卵磷脂D．赖氨酸10．C磷脂是合成脂蛋白的重要原料，当磷脂缺少时，肝脏将多余脂肪合成脂蛋白受阻，脂肪就不能顺利地从肝脏中运出去，因而造成脂肪在肝脏中堆积，形成脂肪肝。二、非选择题（20分）11．（10分）下图所示为动物体内糖类、蛋白质和脂肪三类物质之间的代谢关系。请回答：(1)完成a和c过程需要通过______；完成b过程需要通过______。(2)当_________时，g过程加强。(3)氨基酸经过脱氨基后的剩余部分可有哪几个去向？_____________________________________________________。(4)如果在为小鼠提供的营养物质中，去除糖类，代以足够的蛋白质，小鼠是否出现低血糖？_______，请解释原因____________________。(5)a、b过程对细胞内氨基酸数量分别有何影响：______________________________。a、b过程所需酶的合成的主要场所在______上。(6)过度节食导致“厌食症”，会使身体的器官组织受到严重的损伤，其原因是______________________________________________。(7)在肌细胞内不可能出现的途径是_________。11．(1)脱氨基作用氨基转换(2)血糖值超过正常值(3)剩余的不含N部分可氧化分解或转变为糖类或脂肪(4)不会过量的蛋白质转化糖类(5)a使细胞内氨基酸数目减少;b不改变细胞内氨基酸数目肝细胞的核糖体(6)体内的储能物质极少，而蛋白质在体内又不能储存，只能利用组织蛋白质作为能源，因此会严重损害器官组织甚至危及生命(7)f12．（10分）下图是成年男性体内物质代谢的部分示意。据图回答：（1）A、B、C、D四种物质中，最可能是人体内主要能源物质的是________。（2）图中_________（填序号）过程与尿液中主要含氮物质的形成密切相关。（3）若X是一...
