2022培训计划精选培训安排锦集9篇培训安排篇1一、客房部工作目的:1、满意住店客人的需求;2、保证总台的售房3、便利工作调高效率;4、有利于客房设施的维护和保养
第1页共85页二、客房清扫的依次:1、请即打扫房
客人口头上要求打扫的房间,应优先支配清洁整理,满意客人的要求
2、总台或经理指示打扫的房间
3、VIP房间
客房服务员培训资料4、退客房
5、一般住客房
(应按客户要求,客户不要求不能随意进去打扫)6、空房
(定期为二到三天整理一次)7、长住房应与客人协调,定时打扫
第2页共85页三、客房清扫的基本方法:客房清洁应按从上到下、从里到外、环形清理、干湿分开(先卧房后卫生间)、留意墙角及桌面及排放消费品的位置及电脑后面
1、打算工作1)清洁用具的打算:应备有:清洁篮、洗刷用具(面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、板刷)、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等
抹布的运用要求:红色(1干1湿)—房间抹尘第3页共85页橙黄色(1干1湿)—卫生间浴盆淡黄色(1干1湿)—卫生间面盆蓝色(1干1湿)—马桶绿色(1干1湿)—卫生间地面白色擦杯布—杯具专用客房卧房清理的十字诀开:开门、开窗帘、开玻璃窗
清:清理烟灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)撤:撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件及客人用过的餐第4页共85页具也一并撤出
做:做床(更换床上用品)擦:擦家具设备及用品,从上到下,从里到外环形擦拭
查:查看家具用品有无埙坏,配备物品有无短缺,是否有客人遗留物品
(注:对客人的遗留物品进行登记,下次客人到来时要记得返还)添:添加房间客用品、宣扬用品及经过洗涤的茶水具
(此项工作后进行卫生间的清理)第5页共85页吸:地毯吸尘由里向外,同时对清理完毕的卫生间进行吸尘
关(观):视察房间清洁整理的整体效果;关灯、关门
登:在服务员工作日报表上做好登记
卫生间清扫的十字诀开:开灯、开换气扇