2022大学生暑假麦当劳社会实践报告高校生暑假麦当劳社会实践报告在生活中，我们都不行避开地要接触到报告，通常状况下，报告的内容含量大、篇幅较长。我敢确定，大部分人都对写报告很是头疼的，下面是我帮大家整理的高校生暑假麦当劳社会实践报告，欢迎大家共享。一、实习目的今年暑假我在麦当劳参与了社会实践，感到受益匪浅。通过此次第1页共12页实践，我明白了社会实践对引导我们高校生走向社会，接触社会，培育工作实力，以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。巩固在校所学理论学问，培育独立工作的实力。通过参与主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动，培育我综合运用学问的实力熬炼社会交际实力、应变实力，获得实际旅游业务学问和管理学问，进一步提高我们的综合素养。二、实习时间20xx年7月——12月第2页共12页三、实习地点昆明市四、实习的内容我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作，有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。因此，我受到了较为专业全面的培训。首先，我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜爱光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地第3页共12页说：乐意为您服务，这边为您点餐。这是其次步曲。接下来是向顾客举荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必需根据餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最终一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。虽然，这样的流程看似简洁，但真正在规定时间内正确地实施下来是须要肯定技巧的。因为，终归顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必需在顾客迟疑不决的时候，时刻为顾客作确定，以缩短点餐时长，便利服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。厨房制第4页共12页作以及备餐员呈递一般状况下不超过三分钟，以避开顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍旧要尽量在最短时间内为顾客供应食品与服务。平常我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要依据电脑上的显示打算饮料，并且每完成一单，就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟，若是超时，系统会自动红单，提示速度太慢，这时经理就会给我们施加压力提示我们提高速度。并第5页共12页且在打饮料的过程中，必需留意顺手清洁，以保持柜台卫生，避开造成顾客不好的印象。但是，当顾客量较少时，我们也不能闲着，必需主动主动地找事情做。例如顺手保洁，补全柜台纸巾，酱料，纸杯等等，以确保营运高峰时流程顺畅，为下一轮高峰作好充分打算。由此可见，麦当劳干净整齐的环境，高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创建出来的。五、实习岗位实践结果由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量，并且加上每天第6页共12页十小时左右的工作时长，使我感到特别乏累。因此，接连不断的客流量使我必需一遍又一遍地重复同样的对话，细心说明同样的问题，做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息，身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦，服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱，常常送错饮料或者超时，于是受到顾客的埋怨与责骂。此外，甜品站一人的营运也常常让我连续几个小时不停劳碌，以及夏日在外的高温让我感到特别难过。虽然挫折许多，困难许多，但我都坚持下来了，我也努力让自己做到最好。于第7页共12页是，我也得到经理们的认可与赞扬，还有顾客们对我的服务很满足地微笑道谢感到很欣慰。六、实习的心得体会忍耐每当与顾客发生摩擦或倍受理解时，我就感受到了社会真实的打击与残酷。很少接触社会的我们都太脆弱，我们的自尊心太强，受不了谩骂与误会。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说，社会...
