便秘食疗法-实热性便秘便秘是指粪便在肠道内滞留过久,排便周期延长,或粪质坚硬,或经常排便不畅的病证
它既可是一个独立的病证,也可是多种疾病的一个症状
本病多由于各种原因导致大肠传导功能失常所致
便秘日久,常常会引起腹胀以至腹痛、头晕、头胀、食欲减退、睡眠不安等症状,并容易引发痔疮、肛裂等疾病
中医认为便秘或由恣饮酒浆,过食辛辣厚味,或热移大肠以致胃肠积热;或热病之后余热留恋而耗伤津液以至肠道津亏;或因七情所伤,久坐少动,而致气机不利,传导失职所成
根据其临床症状可分为实热秘、气滞秘、气虚秘、血虚秘、阳虚秘等证型,此篇仅介绍实热性便秘疗法,其它类型在以后分别介绍
【杏仁当归炖猪肺】配方:杏仁15克,当归15克,猪肺250克
制法:将猪肺洗净切片,在沸水中氽后捞起,与杏仁、当归同放入砂锅内,加清水适量煮汤,煮熟后调味即可
功效:温通开秘
用法:每日1次,吃猪肺饮汤
可连续食用数日
【锁蓉羊肉面】配方:锁阳5克,肉苁蓉5克,羊肉50克,面粉200克
制法:水煎锁阳、肉苁蓉,去渣留汁,待凉,以药汁合面做面条,用羊肉汤煮面,加葱、盐等调味即成
功效:温阳通便
用法:作主食或点心食用
【锁阳红糖饮】配方:锁阳15克,红糖适量
制法:水煎锁阳,去渣留汁,加红糖适量,饮服
功效:温阳润肠通便
用法:每日1剂,分两次服完
【苁蓉羊肾】配方:肉苁蓉30克,羊肾1对
制法:羊肾剔去筋膜细切,用酱油、淀粉、黄酒拌匀稍腌渍
肉苁蓉加水适量;煮20分钟,去渣留汁
再入羊肾同煮至水沸,加葱、姜盐、味精、香油调味即成
功效:温阳通便
用法:每日1次,分早晚2次服完
【松子粥】配方:松子仁15~2o克,粳米60克
制法:松子仁研碎,同梗米煮粥
功效:养阴润肠
用法:每日2次,或随意食之
【柏子仁炖猪心】配方:柏子仁15克,猪心1个
制法:将柏子仁放入猪心内,隔水炖熟,切片,加酱油少许调味
功效:养血滋阴,润