当前文档修改密码：8362839当前文档修改密码：8362839更多资料请访问.(.....)更多企业学院：...../Shop/《中小企业管理全能版》183套讲座+89700份资料...../Shop/40.shtml《总经理、高层管理》49套讲座+16388份资料...../Shop/38.shtml《中层管理学院》46套讲座+6020份资料...../Shop/39.shtml《国学智慧、易经》46套讲座...../Shop/41.shtml《人力资源学院》56套讲座+27123份资料...../Shop/44.shtml《各阶段员工培训学院》77套讲座+324份资料...../Shop/49.shtml《员工管理企业学院》67套讲座+8720份资料...../Shop/42.shtml《工厂生产管理学院》52套讲座+13920份资料...../Shop/43.shtml《财务管理学院》53套讲座+17945份资料...../Shop/45.shtml《销售经理学院》56套讲座+14350份资料...../Shop/46.shtml《销售人员培训学院》72套讲座+4879份资料...../Shop/47.shtml酒店经理培训教材目录第一讲酒店经理管理职责的转变（上）............................................2管理组织机构的变化.........................................................2宝塔式组织机构.............................................................3扁平式组织机构.............................................................6管理权限的变化.............................................................8第二讲酒店经理管理职责的转变（下）............................................9管理功能的变化.............................................................9管理者的多重职责..........................................................15管理技能要求的变化........................................................16第三讲酒店经理的管理职责（上）...............................................18对上司的职责..............................................................20对员工的职责..............................................................23对其他经理的职责..........................................................25对自己的职责..............................................................26第四讲酒店经理的管理职责（中）...............................................29对宾客的职责..............................................................29第五讲酒店经理的管理职责（下）...............................................33关键时刻..................................................................33优质服务的差距............................................................49第六讲酒店经理的权力与运用...................................................50酒店经理的职责与权力......................................................50员工对权力的接受..........................................................57有效地运用权力............................................................59有效运用权力的技巧........................................................64第七讲酒店经理的领导艺术.....................................................70有效地授权................................................................70传统的领导艺术模式........................................................7521世纪酒店经理的领导艺术..................................................84变化自己的领导艺术模式....................................................94第八讲提升酒店经理的领导素质.................................................99提升酒店经理的领导素质....................................................99第6页共154页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第6页共154页第一讲酒店经理管理职责的转变（上）酒店经理与其它行业的经理相比更加不容易，因为很多五星级酒店的总经理都是从一线员工做起来的，...
