家政服务培训心得体会家政服务员教学大纲一、培训目的：本培训计划依据《家政服务员》职业标准编制，适用于家政服务员职业技能培训。通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够具备家政服务员所要求的专业理论知识和实际操作技能；能胜任家政服务员岗位。二、培训时间：总学时182学时，理论70学时、技能实操及自学112学时（含考试）。三、教学内容：单元1家政服务职业与职业道德1、培训基本要求通过本级别技术培训，使培训对象能够（1）了解家政服务业发展概况及社会需求（2）明确家政服务员必需具备的职业道德2、培训内容（1）理论教学内容1.1家政服务业概述1.2职业道德3、培训方式（1）理论教学：培训方式采用课堂授课的形式单元2基本礼仪礼节1、培训基本要求通过本级别技术培训，使培训对象能够（1）了解礼仪礼节基本常识（2）掌握家政服务员基本礼仪2、培训内容（1）理论教学内容1.1礼仪礼节概述1.2家政服务员基本礼仪（2）技能实训内容2.1待人接物的礼仪2.2行为举止的礼第1页共5页仪2.3日常行为礼仪3、培训方式（1）理论教学：培训方式采用课堂授课与实际操作相结合的形式（2）技能实训：情景模拟单元3家居保洁与环境美化1、培训基本要求通过本级别技术培训，使培训对象能够（1）科学有序完成家居日常整理、保洁（2）提高环保意识，正确使用家居保洁工具和清洁剂，减少环境污染2、培训内容（1）理论教学内容1.1居室整理1.2家居日常保洁1.3家居保洁工具及清洁剂1.4保护和美化居家环境2技能实训内容2.1家居中各居室的整体清洁、整理2.2家居中墙面、地面、家具、厨具、洁具的保洁2.3家居中常见保洁工具及清洁剂的使用2.4吸尘器的正确操作使用3、培训方式（1）理论教学：培训方式采用课堂授课与实际操作相结合的形式（2）技能实训：在模拟居室中采用集中与分散相结合的方式进行。单元4衣物洗涤与保养1、培训基本要求通过本级别技术培训，使培训对象能够（1）了解各类纺织品的性能和鉴别方法（2）掌握不同纺织品的不同洗涤方法（3）学会正确晾晒存放各类衣服（4）安全操作使用洗衣机2、培训内容（1）理论教学内容1.1各类纺织品的性能和鉴别1.2各类衣物的洗涤方法1.3国际常用洗涤方法标记1.4各类洗衣剂的正确使用1.5各类衣物的晾晒存放常识（2）技能实训内容2.1各类衣物的洗涤2.2各类洗衣剂的正确使用2.3家用洗衣机的操作第2页共5页3、培训方式（1）理论教学：培训方式采用课堂授课与实际操作相结合的形式（2）技能实训：在模拟居室中采用集中与分散相结合的方式进行。单元5日常烹饪与制作1、培训基本要求通过本级别技术培训，使培训对象能够（1）掌握主食烹制技能（2）能科学进行家常菜肴初加工（3）学会家常菜的烹制（4）掌握炊具的安全操作方法2、培训内容（1）理论教学内容1.1主食烹制常识1.2家常菜肴的初加工常识1.3家常菜肴的烹制常识1.4炊具的安全操作（2）技能实训内容2.1主食烹制2.2蔬菜的初加工2.3刀工基本技能2.4家常菜肴的烹饪2.5高压锅、电饭锅、微波炉、电冰箱安全操作使用3、培训方式（1）理论教学：培训方式采用课堂授课与实际操作相结合的形式（2）技能实训：模拟家庭厨房的环境中，采用分组教学单元6孕产妇及婴幼儿护理1、培训基本要求通过本级别技术培训，使培训对象能够（1）掌握孕、产妇的基本照顾技巧（2）掌握婴幼儿起居照顾的基本技巧（3）重视婴幼儿的家居、外出安全防范2、培训内容（1）理论教学内容1.1孕、产妇的饮食特点与照料1.2孕、产妇的起居照顾常识1.3婴幼儿的喂养常识1.4婴幼儿起居照顾的基本技巧及家居、外出安全的基本知识（2）技能实训内容2.1婴幼儿起居照顾的基本技巧2.2幼儿剪纸、折纸基本技第3页共5页能3、培训方式（1）理论教学：培训方式采用课堂授课与实际操作相结合的形式（2）技能实训：集体示范，个别操作的教学方式。单元7居家护理知识与技能1、培训基本要求通过本级别技术培训，使培训对象能够（1）掌握居家护理的基本知识（2）了解饮食照料的基本常识（3）掌握体温测量、血压测量、氧气枕供氧等基本操作技能（4）了解家庭医疗保健常识（5）科学护理老年人2、培训内容（1）理论知识1.1日常起居看护的基本知识1.2老年...
