秋季上火咳嗽试试冰糖柚子菊花粥大自然真是很伟大，知道现在人们正面临秋季上火、干燥、咳嗽等困扰，于是柚子这种水果就适时大量成熟上市了，不仅便宜，还很好吃。今天就来聊聊柚子做菜。主题：冰糖柚子菊花粥食材：菊花2朵，柚子2小片，大米30克，冰糖适量做法：1.大米用水泡半小时，菊花用开水泡开（水保留），柚子撕成一丝一丝的；2.菊花去掉花托留花瓣，把菊花茶倒入米中，大火煮开，转小火熬煮；3.当用小火熬煮20分钟时，放入柚子丝和冰糖，不停搅动，持续5-10分钟，到粥呈粘稠状为止；4.放凉即食。食神特别提醒：一、秋冬易上火吃柚子降火降血压柚子堪称秋冬季的最佳水果，又叫文旦、香栾、壶柑、臭橙。中医认为柚子味甘、酸，性寒，具有健胃消食、化痰止咳等功效。主治咳嗽咯痰或喘息、胸消化不良、食欲减少等。营养学认为，柚子含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪、柠檬酸、钙、磷、橙皮苷等，而其中的橙皮苷能抑制血小板的凝聚，增进血液浮悬的稳定性及加快血流等，而新鲜柚子汁中含有胰岛素样成分，能降低血糖，可作为糖尿病患者的保健食品。因此经常食用柚子，对高血压、糖尿病等疾病有辅助治疗作用。另外，秋冬季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子每天吃多少合适呢？一个人一天吃100-200克的柚子，是比较容易被人体所吸收的。柚子因味微酸，因此不适宜早上空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。二、红壤柚子为佳“不倒翁”最多汁对于挑选柚子，有讲究，先要定品种，再挑好坏。就品种而言，市场上的柚子，果肉有红色和白色之分，白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而夂懿匪睾头押焖厥鞘澜缟瞎系那靠寡趸粒芷鸬教岣呙庖吡Α⒀踊核ダ系淖饔谩Ａ硗猓烊饷坭只褂兄诒；な恿Α£定好是红壤柚子还是白瓤柚子之后，就来选好柚子，原则是“不倒翁”——选上尖下宽、放着不容易倒的柚子为宜。这样的柚子一般多汁新鲜。柚子作为大多生食，柚子皮还可泡水或做菜等。今天教的这道粥，是以柚子肉为原料、配上明目清火的菊花、冰糖熬的一道粥，很适合秋冬易上火、干燥的朋友们试试。食神每周四提醒：金对应肺，与呼吸道疾病相关，如有呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时，就需要养肺了。肺最强时间：7~9时肺最弱时间：21~23时强肺关键词：润食神补充提醒：食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。正确区分一般咳嗽和咳嗽变异性哮喘，防止误诊。治疗咳嗽应区分咳嗽类型，西药、中药皆可，但以食疗为最佳。基本概述中医咳嗽是因外感六淫，脏腑内伤，影响于肺所致有声有痰之症。见《素问·五脏生成篇》。《素问病机气宜保命集》：“咳谓无痰而有声，肺气伤而不清也；嗽是无声而有痰，脾湿动而为痰也。咳嗽谓有痰而有声，盖因伤于肺气动于脾湿，咳而为嗽也”。因外邪犯肺，或脏腑内伤，累及于肺所致。西医咳嗽（Cough）是人体的一种保护性呼吸反射动作。通过咳嗽反射能有效清除呼吸道内的分泌物或进入气道的异物。但咳嗽也有不利的一面，剧烈咳嗽可导致呼吸道出血，如长期，频繁，剧烈咳嗽影响工作，休息，甚至引起喉痛，音哑和呼吸肌痛，则属病理现象。咳嗽的动作：来至呼吸系统以及呼吸系统以外器官（如脑，耳，内脏）的刺激经迷走神经，舌咽神经和三叉神经与皮肤的感觉神经纤维传入。经喉下神经，膈神经和脊神经分别传到咽肌，声门，膈和其他呼吸肌，引起咳嗽动作。咳嗽动作首先是快速短促吸气，膈下降，声门迅速关闭，随即呼吸肌与腹肌快速收缩，使肺内压迅速上升；然后声门突然开放，肺内高压气流喷射而出，冲击声门裂缝而发生咳嗽动作与特别声响，呼吸道内分泌物或异物等也随之排出。病理分类咳嗽主要分为急性咳嗽、亚急性和慢性咳嗽。1．急性咳嗽：是指3周以内的咳嗽，是呼吸科门诊最常见的症状。病因包括病毒、支原体或细菌包括...
