症状是有病植物外部可见的病状和病征的统称
植物生病后,有一定的病理变化程序
无论是侵染性病害或非侵染性病害,首先在植物体内发生一系列外部观察不到的生理生化的变化,继而细胞和组织开始发生病变,并出现肉眼可见到的变化,这就是病状
有些侵染性病害,主要是真菌和细菌病害,不仅表现出病状,在病部还能见到引起植物生病的病原物,它们依附在病植物体上,例如,病植物上的霜霉,白粉、黑粉、菌核、菌脓以及寄生在植物上的寄生性种子植物等
这些致病生物出现在病变部分即称“病征”
所以,植物病害的症状应该包括“病征”和“病状”两部分
但是,植物受病毒、菌原体、类细菌和线虫等危害后,只能看到植物本身的病状,这些病害习惯上也统称为症状
人们对病害的认识和研究,都首先从症状开始,症状有一定的变化幅度,常因品种抗性、环境条件以及发病时期(或后期)不同而有变化,因此观察病害症状应连续观察它在不同时期和不同条件下的表现
3.1病状类型分为五大类型(图1)
1变色植物受到外来有害因素的影响后,常导致色泽的改变,如褪色、条点、白化、色泽变深或变浅等,统称为变色
主要表现有:(1)褪绿或黄化,褪绿和黄化是由于叶绿素的减少而叶片表现为浅绿色或黄色
如小麦黄矮病,植物的缺铁、缺氮等
(2)花叶与斑驳:如烟草花叶病,菜豆花叶病、黄瓜花叶病等
(3)变红色或紫色:如玉米或谷子红叶病,植物缺铁等症
3.1.2坏死坏死是由于受病植物组织和细胞的死亡而引起的
(1)斑点,根、茎、叶、花,果实的病部局部组织或细胞坏死,产生各种形状、大小和颜色不同的斑点,如玉米大、小斑病,十字花科蔬菜黑斑病
(2)枯死:芽、叶、枝、花局部或大部分组织发生变色、焦枯,死亡
如马铃薯晚疫病、水稻白叶枯病
(3)穿孔和落叶落果;在病斑外围的组织形成离层,使病斑从健组织中脱落下来,形成穿孔,如桃细菌性穿孔病等;有些植物的花、叶,果等受病后,在叶柄或果梗