架起实验复习中的三座桥梁陈海学（江苏省如皋市第二中学江苏南通226575）摘要在课本实验与高考实验题之间的基础能力跨度太大，教师需要帮助学生架设三座桥梁：归纳课本实验中的知识、拓展课本实验、训练高考模拟试题关键词实验题课本实验学生在高考的实验部分得分率比较低，一直是高中教师们研究的课题。在设计教学时，教师们考虑从课本实验过渡到高考实验，便于降低实验题学习的难度但是这个学习的跨度比较大，教师需要帮助学生架起三座桥梁：归纳课本实验中的知识、拓展课本实验、训练高考模拟试题，笔者做了如下探索：1、第一座桥梁，归纳课本实验中的知识学生中存在的第一种现象，在完成实验题时，不去分析实验中材料和试剂的用途，也就不会正确地使用，导致实验题不能顺利完成。因此，在复习实验时，教师帮助学生架设第一座桥梁，将以课本实验作为出发点，让学生认识到课本实验中主要的实验材料和试剂的用途，并加以归纳。【例题1】按照实验材料的用途分类，标出在哪组实验中使用了？A、检测生物组织中的还原糖；B、检测生物组织中的蛋白质；C、检测生物组织中的脂肪；D、通过模拟实验探究膜的透性；E、观察植物细胞的质壁分离和复原；F、叶绿体色素的提取和分离；G、探究酵母菌的呼吸方式；H、观察细胞的有丝分裂；I、探究不同生长素类似物浓度对扦插生根的作用；J、酵母菌的固定化技术；K、腐乳的制作；L、果酒和果醋的制作；M、DNA的粗提取与鉴定（1）、用蒸馏水调节细胞内液浓度或溶液浓度的实验：用蒸馏水清洗的实验：用蒸馏水作为对照的实验：（2）、用95%酒精的实验：；用50%酒精的实验：；用12%酒精的实验：；用无水乙醇的实验：；（3）、用到显微镜的实验：（4）、用涉及到酵母菌的实验：（5）、观察植物细胞的质壁分离实验选取洋葱的部位；观察细胞有丝分裂实验选取洋葱的部位；DNA粗提取与鉴定实验选取洋葱的部位【试题资料来源】人民教育出版社出版的生物教材【解析】（1）、D组中红细胞吸水胀破；E组中细胞吸水，使细胞质壁分离复原；M组中加水，使NaCl的浓度由2mol/L降低到0.14mol/L，降低DNA的溶解度，使其析出；J组中加水，使酵母菌的自由水含量。H组中洗去根尖组织表面的解离液，便于染色；I组中洗去枝条表面的生长素类似物溶液，保证实验的单一变量。I组中预实验设计了空白对照组。【参考答案】（1）、D、E、M、J；H、I；I（2）、H、M；C；K；F（3）、C、D、E、H；（4）、G、J、K、L（5）、鳞片叶外表皮的细胞；根尖分生区细胞；鳞片叶。在上述实验设计中，有助于学生进一步理解蒸馏水、不同浓度的酒精、显微镜、酵母菌和洋葱的用途。这些实验材料和试剂是实验中最常见的，在高考试题中也有很高的出现频率。由于学生对课本实验具有了一定的基础，所以在完成上述实验设计时，训练的难度不大，利于激发学生学习的兴趣。该实验设计不仅让学生学习到了实验材料和试剂的新知识，也培养了学生分析实验材料和试剂的能力。在完成高考实验试题时，学生会主动分析相关的实验材料，并会正确地使用它们，从而实现了实验题的第一个跨越。2、第二座桥梁，拓展课本实验学生分析到了实验材料的用途，只是完成了对实验题的准备，但是在完成实验设计题时，学生还是存在一定的难度。第二个问题：学生在心理上排除对实验设计流程的学习。这就需要教师帮助学生架设起第二座桥梁，以课本实验为出发点让学生完成新实验设计，从而提高学生解答实验题的能力。【例题2】在观察植物细胞的质壁分离实验中，使用洋葱外表皮进行实验，在0.3g/mL的蔗糖溶液中，几乎所有的细胞发生了质壁分离现象；而在0.2g/mL的蔗糖溶液中，洋葱细胞未出现质壁分离现象。请你运用该实验的原理进一步探究洋葱外表皮的细胞液浓度。材料用具：紫色的洋葱，蔗糖，蒸馏水，烧杯，刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜等。方法步骤：第一步：用蔗糖和蒸馏水配制成浓度为；第二步：用刀片和镊子撕取洋葱外表皮，；第三步：用显微镜观察临时装片，观察与统计；实验现象：蔗糖浓度0.21g/mL0.23g/mL0.25g/mL0.27g/mL0.29g/mL质壁分离的细胞占总细胞的比例11%26%42%73%98%根据上表信息推测，细胞液的浓度...
