1901年(第一届诺贝尔奖颁发),德国科学家贝林(EmilvonBehring)因血清疗法防治白喉、破伤风获诺贝尔生理学或医学奖。1902年,德国科学家费雪(EmilFischer)因合成嘌呤及其衍生物多肽获诺贝尔化学奖。美国科学家罗斯(RonaldRoss)因发现疟原虫通过疟蚊传入人体的途径获诺贝尔生理学或医学奖。1903年,丹麦科学家芬森(NielsRybergFinsen)因光辐射疗法治疗皮肤病获诺贝尔生理学或医学奖。1904年,俄国科学家巴浦洛夫(IvanPavlov)因消化生理学研究的巨大贡献获诺贝尔生理学或医学奖。1905年,德国科学家科赫(RobertKoch)因对细菌学的发展获诺贝尔生理学或医学奖。1906年,意大利科学家戈尔吉(CamilloGolgi)和西班牙科学家拉蒙·卡哈尔(SantiagoRamónyCajal)因对神经系统结构的研究而共同获得诺贝尔生理学或医学奖。1907年,德国科学家毕希纳(L.Buchner)因发现无细胞发酵获诺贝尔化学奖。法国科学家阿方·拉瓦拉(AlphonseLaveran)因发现疟原虫在致病中的作用获诺贝尔生理学或医学奖。1908年,德国科学家埃尔利希(PaulEhrlich)因发明“606”、俄国科学家梅奇尼科夫(HyaMechaikov)因对免疫性的研究而共同获得诺贝尔生理学或医学奖。1909年,瑞士科学家柯赫尔(TheodorKocher)因对甲状腺生理、病理及外科手术的研究获诺贝尔生理学或医学奖。1910年,俄国科学家科塞尔(AlbrechtKossel)因研究细胞化学蛋白质及核质获诺贝尔生理学或医学奖。1911年,瑞典科学家古尔斯特兰(Allvargullstrand)因研究眼的屈光学获诺贝尔生理学或医学奖。1912年,法国医生卡雷尔(AlexisCarrel)因血管缝合和器官移植获诺贝尔生理学或医学奖。1913年,法国科学家里歇特(CharlesRichet)因对过敏性的研究获诺贝尔生理学或医学奖。1914年,奥地利科学家巴拉尼(Robertbarany)因前庭器官方面的研究获诺贝尔生理学或医学奖。1915年,德国科学家威尔泰特(RichardWillstatter)因对叶绿素化学结构的研究获诺贝尔化学奖。1916年,1917年,1918年,(无)1919年,比利时科学家博尔德(JulesBordet)因发现免疫力,建立新的免疫学诊断法获诺贝尔生理学或医学奖。1920年,丹麦科学家克罗格(AugustKrogh)因发现毛细血管的调节机理获诺贝尔生理学或医学奖。1921年,(无)1922年,英国科学家希尔(ArchibaldV.Hill)因发现肌肉生热,德国科学家迈尔霍夫(OttoMeyerhof)因研究肌肉中氧的消耗和乳酸代谢而共同获得诺贝尔生理学或医学奖。1923年,加拿大科学家班廷(FrederickG.Banting)、英国科学家麦克劳德(JohnMacleod)因发现胰岛素而共同获得诺贝尔生理学或医学奖。1924年,荷兰科学家埃因托芬(WillemEinthoven)因发现心电图机制获诺贝尔生理学或医学奖。1925年,(无)1926年,丹麦医生菲比格(JohannesFibiger)因对癌症的研究获诺贝尔生理学或医学奖。1927年,德国科学家维兰德(HeinrichWieland)因发现胆酸及其化学结构获诺贝尔化学奖。奥地利医生尧雷格(JuliusWagner-Jauregg)因研究精神病学、治疗麻痹性痴呆获诺贝尔生理学或医学奖。1928年,德国科学家温道斯(AdolfWindaus)因研究丙醇及其维生素的关系获诺贝尔化学奖。法国科学家尼科尔(C.J.H.Nicole)因对斑疹伤寒的研究获诺贝尔生理学或医学奖。1929年,英国科学家哈登(ArthurHarden)因有关糖的发酵和酶在发酵中作用研究、瑞典科学家奥伊勒歇尔平(HansYonEuler-Chelpin)因有关糖的发酵和酶在发酵中作用而共同获得诺贝尔化学奖。荷兰科学家艾克曼(ChristiaanEijkman)因发现防治脚气病的维生素B1、英国科学家霍普金斯(SirFrederickHopkins)因发现促进生命生长的维生素而共同获得诺贝尔生理学或医学奖。1930年,德国科学家费歇尔(HansFischer)因研究血红素和叶绿素,合成血红素获诺贝尔化学奖。美国科学家兰斯坦纳(KarlLandsteiner)因研究人体血型分类、并发现四种主要血型获诺贝尔生理学或医学奖。1931年,德国科学家瓦尔堡(OttoWarburg)因发现呼吸酶的性质及作用获诺贝尔生理学或医学奖。1932年,英国科学家艾德里安(EdgarAdrian)因发现神经元的功能、英国科学家谢灵顿(CharlessSherrington)因发现中枢神经反射活动的规律而共同获得诺贝尔生理学或医学奖。1933年,美国科学家摩尔根(T...