超市采购实践报告VIP专享VIP免费

下载后可任意编辑超市采购实践报告篇一院系：经济学院专业：工商企业管理班级：一班学号：2024160108姓名：××调查时间：2024年10月10日调查地点：实训超市调查方法：实地调查法下载后可任意编辑调查目的：通过询问和实地考察的方式，对超市的月采购量、采购方式、库存情况、供应商情况等有一个初步的了解，发现目前超市在采购方面所存在的问题就此提出自己的建议并作出的报告。实训超市简介：实训超市开业于2024年9月，位于鄂州职业大学本部4栋学生寝室之间，服务于约1300名学生，拥有较固定的消费群。超市商品种类较齐全，能较好的满足学生的日常需求，目前超市主要分为：食品区、生活用品区采购量：受营业额的影响，月采购额大约5万元。为了避开商品下载后可任意编辑出现过多积压的情况，每次采购的种类比较多，数量比较少，主要食品饮料为主。采购方式：超市出于规模、成本等方面的考虑采纳直接采购，直接向供应商进行采购，这样就减少了中间的流通环节，有效的压缩的采购成本。通过电话向供应商直接采购，有效的缩短了采购时间，有助于控制成本。库存情况：超市由于受面积的制约、日常经营的需要、避开因商品因大量积压而影响经营，超市为满足日常经营只拥有少量的库存。供应商情况：下载后可任意编辑从产品的质量、价格、交货、运输、包装、服务等方面对众多本地供应商进行分析和对比来选择，从中本地几个比较好的供应商，他们拥有优质的商品、较好的服务、良好的声誉。发现的问题：1、商品很简单的堆放在角落，缺乏有效的防护措施；2、缺乏与供应协商价的能力；3、有些商品在货架上摆放的时间过长有很多灰尘，商品的保质期也将至了，严重影响了商品的质量，特别是牛奶。下载后可任意编辑建议：1、画出一小块区域用来存放商品，做好防火、防潮措施；2、由于无法通过大量采购让供应商给予数量折扣，因此应该与供应商签订长期供货合同，让供应商给予优惠的价格或优惠的付款条件；3、对于一些保质期短、容易变质的商品（尤其是奶制品）应该按多次、少量的原则进行采购。篇二(一)实践的目的和意义下载后可任意编辑201x年7月份，我进入了自己大学生活另一个重要阶段——实践。在这里，我是抱着老师和父母的期望而投入实践的。这次我所参加的实践不是做表面功夫，实践的结果也并不是那么重要，重要的是过程，还有乐在其中的那份痛并欢乐着的感受和收获。通过实践不仅仅让我了解到专业知识应用到实践中的复杂性和难度性。了解到，书本和现实之间的差别抑或有许多出入的地方，而且让我进一步提高工作能力。(二)实践时间201x年7月4日-8月28日。(三)实践地点南宁***超市下载后可任意编辑(四)实践岗位超市采购物流方面的实践(五)实践内容和过程首先，是学习阶段。通过这一阶段，主要是学习***超市的基本情况，重点学习了解超市采购、物流方面的情况其次，实践阶段。通过这一阶段，主要是在超市师傅的帮助指导下，开展销售方面工作的具体实践，参加实际工作并对超市物流方面的情况进行粗浅讨论，查找问题并分析问题。第三，总结阶段。通过这一阶段，一方面，对超市物流方面工作存在的问题，进行改进，完善和提高。另一方面，总结为期一个月的实践情况。我的工作内容是采购和负责物流方面的工作。首先是采购。具体工作就是根据超市销售需要，坚持货比三家，比价格、看质量、比服务，在保证质量的下载后可任意编辑前提了，筛选价格相对较低的产品，从而做到了采购的物资质优价廉，为超市节约成本。同时，根据超市生产经营实际情况，突出节约的原则开展招(议)标采购工作，尽限度降低采购价格。另外，关于物流方面，我的主要工作是进行内部来料检验和外部供应商沟通，以及与超市其他部门的沟通工作当我们收到进货单时，我们就要对货物进行检查，然后对单检货。第一步要核对好信息，确定来料外包装上的标签信息与我们手上的样品标签信息以及进货单上的信息是否一致，即物料名称、编号是否一致。第二步根据送货单上的明细说明对来料进行最基本的外观检查。第三，根据货物情况，该核对货物信息的的要核对资料，该将货物与其他货物进行组装检查的，应注意该注意的地方。第四，确定后，便要开出收...