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福建农村节能柴火灶砌造方法和草图VIP免费

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福建农村节能柴火灶砌造方法和草图近日,本人在网络上想查找适合闽浙一带农村柴火灶节能资料,虽有一段视频资料,但不完全适用,也不方便在农村与泥水匠师傅交流,为此,结合当地柴火灶特色,在请教泥水匠师傅后,我结合农广天地的视频资料和当地柴火灶特色进行了整理编写,现上传与大家共享。一、省柴灶的类型我国农村,各地根据当地的生活习惯、传统文化和经济条件,有许多种类型的省柴灶。省柴灶按不同的标准可分为以下几类:按照建造方式,可分为手工砌筑灶和商品化灶;商品化一般带热水,有水箱、烟管。按通风助燃方式,可分为自拉风灶和强制通风灶(带风箱或风机)。按烟囱和灶门相对位置的不同,可分为前拉风灶(即烟囱口和灶门在同侧)和后拉风灶(即烟囱口和灶门在对侧)。按锅的数目,分为单、双、多锅灶。按燃料的不同,分为硬柴灶和软柴灶。二、省柴灶的特点及基本原理农村省柴灶应遵循以下设计原则。一是具有优良的炊事功能;二是排入室内的污染物最少;三是能够适应烧多种柴料并且省柴节煤;四是结构适应使用习惯,美观、卫生和安全;五是集福建柴火灶前锅煮饭、炒菜,后锅热汤,浙江锅灶边缘取热烧开水的优点;六是投资少而结构耐久。本文以改良后的福建前后双锅灶为例进行介绍(如上图)。1.新旧柴火灶设计对比为了提高柴灶的热效率,尽量减少热损失,以便达到省柴、省时的目的,必须弄清楚燃料在柴灶内燃烧过程中所产生的各种热量的具体去向,并有针对性地进行改造。根据柴灶的结构和特点,柴灶的热损失主要有排烟热损失、化学及机械不完全燃烧热损失、灰渣带走的热损失以及灶体、锅体的蓄热等。从灶型的结构方面来看,老式柴灶结构不合理,燃烧不完全,保温性能差,热损失大,所以热效率低。其主要缺点是:“两大”(灶门大,灶膛大)、“两无”(无烟囱,无灶箅)、“一高”(吊火高,一般在30厘米左右)。而省柴灶与老式柴灶相比,具备了“两小”(灶门和灶膛较小)、“两有”(有灶箅和烟囱)、“一低”(吊火较低)的优点(图6—1),结构比较合理,有一个完整的通风系统,能得到较充分的燃烧。由于设置了保温层,增加了拦火圈,延长了高温烟气流在灶膛里的回旋路程和时间,从而使热损失减少,热效率提高,既省柴又省时间,并且安全卫生,使用方便。根据全国各地的测试与调查,省柴灶一般比老式柴灶省柴l/3~l/2,节约时间1/4—1/3。从热力学原理来看,省柴灶基本达到了节能的三个条件:一是能将燃料充分燃烧,使燃料中的化学能比较完全地转化为热能;二是传热保温效果好,使有效利用的热值1/6较大,散热的热值较小;三是余热能较好利用,尽可能减少排烟余热和其他热损失。这就是省柴灶能够节能的重要原因。2.省柴灶的特点一是点火容易起火快。为了提高水或食物的温度,例如烧开水或食物加工过程中的加热,要求点火容易、起火快、省时、省工。二是持续加热效能高并温度可调。炊事过程中,需要在一定温度下,持续加温一段时间,且温度可调。例如蒸、煮、炸食物时,三者所不同的仅在于维持的温度不一样,用油炸需要的温度要比蒸煮时的高。三是安全卫生和保温性能好。直接利用辐射热和传导热加工食物,例如烤、烙、炒食物时,需要柴灶灶口不冒烟,灶膛保温,余热可利用。四是热效率高。一般省柴灶的热效率要在25%以上,而新建的省柴灶则要求热效率要高于30%,并能适应当地基本生活用能要求。五是福建锅灶特色。福建锅灶多数是直灶式(以下称福建特色灶),前锅按上述要求进行改良,后锅灶膛与前锅相连,与下文的“三联”灶类似(参照下文“三联灶”造式,不另叙述),后锅灶不用按下图设置特别燃烧室。3、省柴火灶的结构(如下图)省柴灶基本结构。包括灶体、灶门、灶膛、进风道、灶箅(bi)、烟囱、热水罐、2/6烟囱闸板等。①烟囱位:出烟囱最好设置在房脊,并高出房脊0.5米以上。②增加炉箅(即灶箅):为使燃烧桨薪、煤炭所需空气的供给方式适宜,减少进入灶门的空气,增加透过柴薪层的空气,提高灶膛温度,一般炉箅位置如图8-1所示。为了增加进风面积、较易清除灰渣和防止未烧尽柴草及煤落入灰室,一般采用如图8-2所示炉箅结构形式。并适当缩小灶门,以免过多的冷空气进...

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