畜禽营养与饲料》第二章练习题一、名词解释1、饲料2、粗饲料3、青绿饲料4、青贮饲料5、能量饲料6、蛋白质饲料7、矿物质饲料8、维生素饲料9、饲料添加剂10、一般青贮11、干草12、粗饲料的生物处理法13、酶制剂14、益生素二、填空题1、CFN指,IFN指。2、美国学者根据饲料的将饲料分为八大类，这八大类分别为、、、、、、、。3、某一饲料干物质粗纤维含量在20%以上，同时粗蛋白的含量在20%以下的饲料属于4、CFN共有七位数组成，首位为，第二、三位为，第四到第七位为。5、青贮饲料的IFN为，能量饲料的IFN为。6、影响青饲料营养价值的主要因素有青饲料的，青饲料的，青饲料的及等。7、常用青饲料的种类有、、、。8、常见的水生饲料有、、、。9、猪和鸡对青饲料的利用有限，一是因为，二是因为。10、高粱苗、玉米苗中含有一种的物质，在饲料堆放发霉或霜冻枯萎时饲喂易引起中毒，可用和溶液肌肉注射解毒。11、青饲料堆放时间长、发霉腐败、加热或煮后闷放过夜，饲喂时应防止中毒。12、草木樨霉变或在细菌作用下变为，易造成中毒。13、青贮饲料能有效地保存青绿植物的营养成分，尤其能保存、。14、一般青贮是在环境中，使大量繁殖，从而将饲料中的淀粉和可溶性糖变为贮存饲料的方法，此法要求青贮原料中、_、的_含量适宜，还要形成环_境。15、乳酸菌的生长繁殖要求有的_环境和一定数量的。_16、青贮的类型可分为、、等_。17、青贮添加剂大体上可分为三类：一类是的物质，另一类是，最后一类是的物质。18、调制青贮饲料的关键是。19、调制青贮饲料的基本要点就是阻止、、、等“四化”。20、一般青贮的操作技术要求、、、、、等操作技术连续进行，一次完成。21、半干青贮原料的收割适期，禾本科牧草在至，豆科牧草在至。22、青贮设备主要有、、和。23粗饲料的共同营养特点是__、、。24粗饲料的种类有、_、。25干草的营养价值取决于原料的、和。26树叶类是一种很好的来源，也是一种很好的来源。27粗饲料的调制方法主要有__、、。28粗饲料的物理调制方法主要有、、、。29、秸秆碱化的方法主要有__、、、、、、、，秸秆氨化的方法主要有、、、。30粗饲料制成颗粒，其直径猪为，牛为。31秸秆饲料进行化学调制使用的三种化学物质是、、。32氨化秸秆的主要氨源有、、、___。33、氨化带法，尿素、碳氨的量应分别占秸秆风干质量的和34、EM菌是指。35、秸秆发酵活干菌是由和通过生物技术制备的高效复合干菌剂。36、一般每千克能量饲料干物质中含消化能在以上，高于着属于高能饲料。37、能量饲料主要包括、、、。38、玉米中和的含量是构成其高能量的主要因素。39、大麦在蛋鸡日粮中用量不宜超过。40、油脂中水与其他杂质的含量应低于。41、制米的副产品称为，制粉的副产品称为。42、蛋白质饲料包括、、、。43、植物性蛋白质饲料包括、、。44、生大豆中含有、等抗营养因子，影响适口性和消化率。45、脱油或生产饼粕类饲料的工艺有三种，即、、。46、是我国主要的植物性蛋白质饲料来源，其含量高的必需氨基酸是，生豆饼中含有以为主的多种有害成分。47、棉籽含有和等毒素。48、花生饼（粕）中黄曲霉毒素的含量应低于mg/kg。49、菜籽饼中含有、等有毒物质。50、菜籽饼中的有毒物质主要来源于。51、鱼粉的含盐量通常在。52、单细胞蛋白质饲料大致有、、、四类。53、尿素饲喂反刍家畜时，可占混合饲料的或占日粮干物质的，但尿素用量不能超过蛋白质用量的。54、饲用食盐的粒度应通过目筛，含水量不超过，纯度应在以上。55、补充钙最廉价、最方便的矿物质饲料是，猪用其的粒度为，禽用为。56、微量元素添加剂常使用或作为稀释剂或载体。57、饲料添加剂大体上可分为两类，即和。58、非营养性添加剂主要包括、、及其他添加剂。59、营养性添加剂包括、、和非蛋白氮。60、动物必需的微量元素主要有7种，分别为、、、、、、。61、维生素E添加剂多由制成的。62、常用的维生素B1添加剂有和。63、赖氨酸在猪、禽日粮中的添加量为。三、选择题1、国际饲料分类法中，第六类饲料是。A、能量饲料B、粗饲料C、矿物质饲料D、添加剂饲料2、青贮饲料的IFN为—。A、1-00-000B、3-00-000C、5-00-000D、7-00-0003、下列说法不正...
