公司工作总结暨年参考计划过去的一年,是企业开展具有严重而深远意义的一年
在公司领导的英明决策和全体员工的共同努力下,店全体员工同心协力,团结奋斗,运营情况节节攀升,共完成营业额4015万的可喜成绩,比11年目的任务3500万元超额14
7%;同比2020年销售额增长11
5%;其他各项运营指标都到达了公司预期的要求,较好地完成的总公司下达的各项任务,交了一份出色的答卷
回忆这一年的工作,通过大家的共同努力,我们在非常多方面都获得了长足的进步
通过各种培训和学习、沟通,不断提高标准,完善标准
把每一次职能部门的检查,当做一个自我检验、标准和提高的过程,从思想和行动上让全员都有进步和提高
一、回忆2020年工作:①、各部门工作进步明显:【销售部】销售部总体业绩从11年的1646万到11年的XX万,平均每月从138万到166万,到达了整体营业额的50%,这确实是对销售部工作的良好的表达;迎宾部仪态、形象、接待,标准统一,热情周到,其进步有目共睹,打造了进入店里的第一道风景
【楼面部】2020年楼面干部团队,在人员调整、支持分店的前提下,整体队伍建立有条不紊,干部队伍并没有放松,整个的凝聚力和责任心、团结性都上升到了一个新的高度
员工是企业的根底,是效劳的保障,11年基层员工的流失率比往年有了明显的好转,干部加强了与员工的沟通,能更精确的理解员工的心思,给予更直截了当的协助,保障了基层员工良好的效劳状态
【出品部】在厨师长的带着下,在原材料验收、考勤纪律、日常治理、新菜开发方面都有非常出色的表现
特别是关于卫生标准及标准认识,通过几次的检查也到达了新的高度
菜式出质量量稳定较好,本钱操纵观念加强,水电气的节约也有进步,骨干力量的带头作用逐步显现
【行政部】财务部对各种数据的分析精确及时,监视工作一丝不苟,使各部门都能更好、更有效的开展工作;工程部对设备设备进展及时有效的维护,积极配