饮用安全卫生水倡议书世界卫生组织经长期的科学研究表明
发展中国家的人们80%的疾病和50%的死亡与人们饮用和使用不洁净的水有关
由于工业化污染的不断加剧,人类赖以生存的有限的淡水资源中又有80%的水域、45%的地下水受到污染,90%以上的城市水源严重污染,极大的威胁着人类的健康
因水污染而导致全世界每年有5000万儿童死亡、3500万人患心血管疾病、7000万人患结石病、9000万人患癌症
以上数字让我们触目惊心,不由得让人类重新审视,作为生命之源、健康之本的水,同时人们对饮用健康水的呼声也越来越高
这些问题及由此对社会经济发展的影响已引起世界各国政府的高度重视
在世界环境与发展大会通过的《21世纪议程》里,100多个国家元首联名写下水不仅为维持地球一切生命所需,而且是对一切社会部门都具有生死攸关的重要意义的警句;国家总理xx在《政府工作报告》中指出,我们的奋斗目标是:让人们群众喝上干净的水,呼吸清新的空气,有更好的工作和生活的环境;前卫生部长钱信忠呼吁:研究健康水,普及健康水,是造福人类的事业,是艰巨的事业,是跨世纪的事业
健康水的普及工作对构建和谐社会的今天显得尤为重要
世界卫生组织〔who〕,针对全世界长寿地区深入调查,总结了健康水的特点:水的结构为小分子团结构;富含有各种矿物质元素;不含各种对生物体有毒害作用的物质;具有负的氧化还原电位
事实上,健康水不仅是干净的水,而且是具有预防保健作用的水
它的普及推广,对我国居民的健康具有重大的作用
从某种角度说,健康水的科学饮用可称之为是一种全新的自然养生疗法
因此,中国自然养生疗法论坛联合亚太国际功能水协会,在中国保健品协会功能水分会的支持下,共同倡议发起全民健康饮用水普及工程,组建全民健康饮用水普及工程办公室,在全国范围内致力于健康饮用水的全面普及推广工作
全民健康饮用水普及工程关系到千家万户的饮水健康,其主体内容包括: