2022学校食堂工作人员安全责任书学校食堂工作人员平安责任书在社会一步步向前发展的今日，我们每个人都可能会接触到责任书，签订责任书有助于我们更好地履行职责。什么样的责任书才是有效的呢？下面是我整理的学校食堂工作人员平安责任书，欢迎大家共享。学校食堂工作人员平安责任书1为了使中学校教化教学工作顺当开展，为师生创建安静和谐的校第1页共21页内环境，预防食物中毒的发生，确保师生员工生命的平安。强化平安工作意识，使食品平安工作落到实处，本校特与食堂工作人员签订以下平安工作综合管理目标责任书：一、工作职责1、食堂人员严格执行国家规定的饮食卫生法规。持有健康证上岗，工作时必需穿工作服。2、选购食品人员，应有相对固定的食品供应点选购。保证食品质量和簇新度，严禁选购腐败变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收签字，并做好其台账工作。第2页共21页3、炊事人员必需采纳簇新的原料制作食品，加工食品必需蒸熟煮透。不得供应生吃，半生吃或凉伴食品。4、炊事用具在食品加工时必需生熟分开，用后洗净保洁存放，必要时进行消毒。食堂剩余成品、半成品必需生、熟、荤、素分隔、分层，冷藏、冷冻保存。5、餐具必需每餐严格清洗后消毒，落实保洁措施。6、定期进行食堂内外环境大扫除，削减或杜绝蚊蝇的产生地。9、严格按规范操作炊事用具，常常检查、保养，发觉损坏刚好上报。第3页共21页10、食堂人员严格管理措施，仔细做好防火、防盗、防鼠等防事故工作，努力做好食堂平安工作。11、禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防发生不正常事务。12、食堂人员严格讲究个人卫生，在食堂内不得吸烟。13、坚持食品“留样”三天。14、食堂从业人员在服务时应做到：衣帽整齐，仪表大方，热忱周到，运用文明用语，不和就餐者发生争吵。15、因工作不负责任，玩忽职守，发生食物中毒事务，将依据状第4页共21页况追究责任，直至追究刑事责任。李溪镇蚂蟥小学校食堂工作人员第一责任人：责任人签字：XXX年2月13日XXX年2月13日学校食堂工作人员平安责任书2为加强我校食堂工作的各项管理，促进食堂工作的规范性、平安性、实效性，特签定平安责任书：一、食堂工作人员在工作期间必需穿好工作服，戴好工作帽。二、工作期间必需严格根据《中华人民共和国食品卫生法》及食第5页共21页堂工作的各项制度进行操作，禁止各种违法、违规操作。三、食品加工前应先检查食品原料的质量，发觉腐烂、变质原料及原料中的杂物，必需彻底清除，坚决不能运用。四、食堂工作人员必需保证厨房、餐厅的卫生，刚好清理打扫并清除食堂垃圾，包括室内外的清扫和餐具的消毒，并做好记录。地面每天打扫完用拖把拖一次，餐具每天清洗完后消毒一次。五、食堂工作人员每天要做好各项原材料的消耗记录。每月底由会计核对各种原材料的进、出库量，出现严峻不符现象由厨房工作人员负责。第6页共21页六、食堂工作期间要留意用电、用气等平安方面的问题，假如由于工作人员操作不当导致的一切后果由当事人负责。七、食堂工作人员有责任拒绝除从业人员外的任何人进入工作间（上级领导及卫生检查人员除外）。八、食堂工作人员应随时留意自身的卫生，勤剪指甲，勤洗手，加强平安与卫生学问的学习，努力提高业务实力。九、食堂工作人员在工作期间不得穿工作服进厕所，不得在食堂内从事与厨房工作无关的事情。十、食堂工作人员不经允许不得把任何食堂物品带出校外。一经第7页共21页检举或查出，扣发当月工资。十一。食堂工作人员必需听从总务处的支配，完成各项任务，与老师和学生之间相互敬重，并刚好把食堂的状况反馈给总务处，有任何看法或建议都应干脆向总务处或校长反映。学校〔盖章〕：校长〔签章〕：食堂工作人员〔签字〕：年月日年月日学校食堂工作人员平安责任书3为了使学校教化教学工作顺当开展,为师生创建安静和谐的校内第8页共21页环境,预防食物中毒的发生,确保师生员工生命的平安。强化平安工作意识，使食品平安工作落到实处，本校特与食堂工作人员签订以下平安工作综合管理目标责任书：1、食堂人员必需持有健康证上岗，工作时必需穿工作服，严格遵守《中华人...
