2024年街道食药所食品安全监管工作总结VIP免费

下载后可任意编辑2024年街道食药所食品安全监管工作总结2024年，在区市场监督管理局和街道办事处的正确领导下，街道食药所围绕确保人民饮食安全，坚持夯实监管基础，切实推动食品各类专项整治，不断法律规范整顿辖区食品市场秩序，努力完成各项工作任务。日常监督检查和专项整治等工作，现将主要工作情况汇报如下：一、基本情况街道辖区现有监管对象434家，食品类329家：食品销售类142家（商场超市3户，食品批发单位10户，食杂店119户，小销售10户），餐饮服务类155家（大型餐饮单位4家，中型餐饮8家，小型餐饮94家，小餐饮37家，食堂12家：学校托幼机构食堂6家，机关、企事业单位食堂6家），生产加工小作坊32家。二、全面推动食品安全日常监管工作（一）抓基础，严把许可准入，开展食品安全日常监管。根据《食品安全法》《食品经营许可管理办法》《省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》等法律法规要求，严把许可关，对经营场所、环境卫生等不符合经营要求的逐一进行指导，督促整改，对达不到食品安全要求的一律不予许可。全年处理行政审批许可任务92条，办理《食品小经营店登记证》21户。下载后可任意编辑（二）抓重点，开展食品安全各类专项整治。1、开展节日期间及中高考食品安全专项整治。在“春节”、“五一”、等重大节日及中高考来临之际，对辖区内节日期间食品安全监管工作进行早部署，早安排，组织执法人员对辖区内的餐饮单位、学校食堂等进行全面的食品安全大排查，督促各单位严格根据餐饮服务操作法律规范相关规定操作，做好食品储存，对检查中发现的问题及时指出，并实行切实有效的措施，消除各种隐患，坚决杜绝各类责任事故的发生。2、开展非洲猪瘟等重大动物疫病集中整治专项行动。流通环节以辖区内大中型超市、餐饮、生鲜猪肉零售单位为重点，对各经营单位猪肉来源地、进货查验索证索票情况等进行专项监督检查，实时掌握辖区猪肉经营店的购进量。与辖区各餐饮服务单位逐户签订《防控非洲猪瘟告知书》《餐饮单位防控非洲猪瘟食品安全承诺书》，要求食品经营单位严格落实“三书一台账”，在日常巡查中重点检查督促各餐饮单位餐厨废弃物回收协议是否有效，餐厨废弃物是否按要求法律规范处置，对发现的问题及时记录并逐一督促改正，从源头斩断“垃圾猪”非法利益链，有效防控非洲猪瘟。同时对比省局下发的相关文件及时开展带病毒肉丸的排查登记工作，共计排查8.3152吨生鲜猪肉、0.05吨生猪制品（其中肉丸0吨，水饺0.013吨，其他的下载后可任意编辑0.037吨撒尿牛丸）。3、开展酒类市场整治。以辖区各商场超市、酒类专卖店为重点，对白酒特别是散装白酒、自制药酒进行专项检查，督促经营户做好进货查验索证索票制度落实。全面排查严禁使用甲醇、工业酒精等有毒有害非食品原料加工的白酒流入到市场，进一步法律规范了酒类市场的秩序。4、开展整治“保健”市场乱象百日行动，“陇原护老”专项行动。在辖区内成立“银领护老队”，针对辖区老人开展了保健食品安全知识讲座。同时对辖区内食品、保健食品所有经营单位进行排查，对各店所经营的保健食品相关资质信息进行核对，重点巡查排除保健食品销售存在无证经营、索证索票购货台账制度未落实、扩大虚假宣传等现象。同时结合日常检查及群众反映线索，对疑似开展讲座类及免费发放食品的经营场所进行重点督查，全面排查和打击制售假冒伪劣保健食品和虚假宣传保健食品虚假夸大宣传，以及普通食品冒充保健食品的违法销售行为。5、开展茶叶及其制品专项整治。针对茶叶及其制品生产经营过程中的违法违规行为出现上升趋势，宣传茶叶及其制品的保健作用、违法使用茶叶外包材、私自包装茶叶以次充好、假冒伪劣等普遍存在的现象。在日常检查中严查茶叶及其制品经营者进货查验和查验记录制度是否落实是否索取“电子一票通”；从农户手中直接购进的毛茶，下载后可任意编辑是否具有产地准出证明和检验合格证明。（三）抓关键，开展学校（托幼机构）食堂及校园周边食品卫生安全专项检查。对辖区市第八中学食堂和5家托幼机构以及6家小饭桌进行专项检查，与教育局等相关部门形成合力，严格要求学校（托幼机构）食堂开办方仔细执行从业人员晨检...