课题1溶液的形成(1)VIP专享VIP免费

第九单元溶液第九单元溶液课题1溶液的形成实验探究一【实验9-1】物质溶解于水现象形成什么蔗糖颗粒逐渐减小最后消失形成了均一、稳定的混合物在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？思考：蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动自学内容蔗糖放进水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？原来，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，并均一地分散在水分子中间，形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液。如果把食盐（主要成分是氯化钠）放到水中，氯化钠在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一的分散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离，取其中任意的一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶夜。特征：均一性、稳定性均一性:指溶液任一部分的组成和性质相同稳定性:在外界条件不变时，溶液稳定存在混合物：凡是溶液都属于混合物被溶解的物质溶质：溶剂：能溶解其他物质的物质•讨论•在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？溶质是蔗糖，氯化钠，溶剂是水4.溶液质量=溶质质量+溶剂质量溶液体积<溶质体积+溶剂体积1.溶液：物质分散到里形成的、的。2.溶液由和组成，被溶解的物质叫，能溶解其他物质的物质叫。一种或几种溶剂另一种物质均一稳定混合物溶质溶质溶剂3.溶液的形成过程是溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂分子之间小结：溶质被溶解的物质一种或几种物质分散另一种物质溶剂均一、稳定的混合物溶液能溶解其他物质的物质关于溶液的认识(2)(2)溶液一定是无色透明的吗？溶液一定是无色透明的吗？(3)(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？均一、稳定的液体一定是溶液吗？(1)(1)溶液的特征是什么？溶液的特征是什么？均一性、均一性、稳定性。稳定性。不一定。如不一定。如CuSOCuSO44溶液是蓝色的。溶液是蓝色的。不一定。如水就不是溶液、不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。酒精也不是溶液。实验探究二：溶质与溶剂的关系在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。[实验]9-2不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性实验现象纪录溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾几乎不溶（溶液略显棕黄色）溶解，溶液紫色溶解，溶液棕色几乎不溶小结：1.汽油能像水一样溶解其他物质。2.不同的溶质在同一溶剂中的溶解能力是不一样的；同一物质在不同溶剂中的溶解能力也是不一样的。[实验9-3]水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水酒精分层均匀混合不分层水和乙醇能够互溶探讨：怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？讨论讨论::溶液中溶质和溶剂是如何溶液中溶质和溶剂是如何确定的确定的??体系溶质溶剂气+液固+液液+液无水有水气体液体固体液体量少量多非水物水1.溶质或溶剂都可以是、、。（空气，合金）2.当两种液体互相混合时，量多的为，量少的为，但如果其中有一种是水，一般把叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指溶液。固体液体气体溶剂溶质水水小结：小结：11、溶质或溶剂可以为、溶质或溶剂可以为固体固体液体液体气体气体22、、液液--液互液互溶溶多多--溶剂少溶剂少--溶溶质质水是最常见的溶剂水是最常见的溶剂33、、根据名称判断：溶质的溶剂的溶根据名称判断：溶质的溶剂的溶液液（若溶剂为水可省略不读）（若溶剂为水可省略不读）练习：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？溶质溶剂(1)硫酸铜溶液(2)稀硫酸(3)75％的医用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)盐酸(7)CO2溶于水的溶液CuSO4水H2SO4水C2H5OH水油脂汽油白磷二硫化碳HCl水H2CO3水水和油（加了洗涤剂）——乳化水和油（没有加洗涤剂）实验四：洗涤剂的乳化功能实验四：洗涤剂的乳化功能课题1溶液的形成振荡振荡静置静置试管内加入的物质现象把液体倒掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和...