五类人吃蒜竟然会伤肝肾蒜作为常用蔬菜和调味，当然是适合大部分人日常食用了，尤其对于患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处
但是，如果你有眼疾，或患有肝病，或腹泻，那就不能盲目生吃大蒜了
一、眼病患者古人说：“蒜治百病唯害一目”
长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的
嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤
所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物
二、虚弱有热者古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”
所以身体差、气血虚弱的人要注意
三、肝病患者很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜
这都是不对的
《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强
肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤
四、脾虚腹泻患者生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化
五、重病者慎食蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物
食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康
延伸：两种蒜保健效果更好紫皮蒜比白皮蒜更抑菌
大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见
和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显
独头蒜更抗癌
独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎
其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜
参考小小大蒜好处虽多但五类
