从化人的春节从农历十二月二十三日开始，俗称入年架。农村家家户户都会在这些天蒸笼糍、炸油角、炸“糖环”、打炒米饼等，同时洗物、洒扫、打灶、粉墙，里里外外收拾一新，过一个福泽祥和的大年。在这段时间，圩镇天天都是集市日，到圩镇准备年货的人如潮水一般，他们会买新衣物、猪肉、三鸟，用来过年。农历十二月二十四日为小年，各家各户大多在这天祭灶神。“一直以来，我们家在年廿四送灶君、年三十晚迎灶君。”温泉镇卫东村的付婆婆说。据她介绍，送灶君是在黄昏入夜之时，在各家的厨房灶台摆上供品，向灶台上的灶王爷和灶君爷敬香，并口头向灶君表达自家的心愿，望其转达给玉皇大帝。“现在大家的做法已经不那么讲究了，但是年前拜祭灶神还是会的。”付婆婆说。到了除夕夜，各家各户都会在门口贴上各式各样的红纸对联，现在俗称为贴春联或贴“对仔”。据《从化县志》记载，从古时起，人们就很重视除夕。白天，人们就开始宰鸡杀鹅，准备美味佳肴，大家都希望在除夕当晚吃好喝好，祈求来年能过上好日子。到了下午，人人洗澡，更换新衣服。晚上，一家人开怀畅饮辞岁酒，吃团圆饭。最后一件重要的事就是上面所提到的“迎灶君爷”。除夕这晚，有些人甚至彻夜不眠，俗称“守岁”。
