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-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------啤酒商业计划书夜场啤酒操作计划书近年来，随着城市经济的发展和消费者消费水平的日益提高，夜场也越来越成为啤酒的重要消费终端。城市的夜生活丰富多彩，因而夜生活的消费场也多种多样，啤酒夜场终端根据不同的标准可分以下种类：按照目标消费者分类：1、纯娱乐型夜场。此类夜场主要有迪厅、夜总会、ktv包房、演艺酒吧等是纯娱乐型的场所，在这里消费者可以忘我地投入到跳的士高、唱卡拉ok、观赏文艺节目等娱乐活动中，体会激情放纵的滋味，精神得到极大地放松。除了疯狂的音乐，畅饮啤酒成为放纵激情的最好方式。此类夜场主要以20至-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~1~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------35岁的年轻人为主，是夜场中最主要的啤酒消费场。2、休闲型夜场。此类夜场主要有西餐厅、音乐酒吧、静吧、茶社、咖啡厅等，这里高雅、宁静充满休闲气氛，是宴请贵客、商务沟通、朋友谈心甚至是情人约会的主要场所。这里的消费者主要以有较高的经济收入和文化修养的中青年人为主，而且公款消费占有较大的比例。此类夜场啤酒是消费者的辅助消费品，而且在气氛高雅的环境中暴饮现象较少，故此类夜场啤酒消费量较为有限。按档次分：1、高档夜场。主要有高档迪厅、夜总会、演艺广场、西餐厅等。2、超市型夜场。主要有量贩ktv、大型迪吧等。此类夜场消费者名牌意识较强，消费者可以根据自己的需求自己选择各种啤酒，但对价格也有较强的敏感度。以6元价位的销量最大；7~10元销量次之；10元以上销量较小。是啤酒消费最集中、消-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~2~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------费量最大的夜场，是各啤酒经销商的竞争焦点。3、大众型夜场。主要有大众ktv等。此类夜场大多装璜较沉旧，目标消费者消费水平相对较低。主销品牌主要为价位在5元左右的啤酒。由于夜场操作过程中，进场费、促销费、宣传费等运作成本较高，因此，在产品定价时，必须将此产品的运作成本加进去，同时不断变换促销方式，始终能够牵着夜场的鼻子走。操作计划：1、铺货：有针对性的选择纯娱乐型夜场和超市型夜场进行铺货。2、活动促销：促销对于提升当期销量、提升品牌形象都具有非常重要的作用，因而促销是夜场营销最重要的营销方式之一。来夜场消费的主流人群有两类，一类是青年男女，很多是情人或者恋人，来这里是为了追求和享受温馨浪漫的氛围；另一类是事业有成的中青年成功人士，-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~3~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------光顾这里主要是为了应酬和消遣。可制定初步促销方案：凡消费啤酒一打，免费赠送玫瑰花一束或精美巧克力一盒或玩具熊一个。每份礼品上写张卡片：“感谢您的选择——啤酒赠”每晚六个卖场共准备礼品180份，送完为止。让玫瑰花、巧克力和玩具熊在夜场中传递。3、人员促销：向夜场派促销员进行现场促销，如向消费者推介、组织赠品或其它的促销活动、夜场超市导购等。各夜场促销员要统一着装，以加深消费者印象。从促销方式来看，夜场的促销主要包括人员促销和事件与活动促销。一方面，由于经常”光顾”夜场的消费者往往是“有头有脸”的人物，或“出手阔绰”的“80后”，对夜场的消费者品牌敏感度不十分高，因此，采用人员促销，通过派驻促销员现场促销的方式，能够起到其他促销方式所不能达到的效果；另一方面，促销形式要新颖，使消费者喜---...