金太阳新课标资源网wx.jtyjy.com5.1降低化学反应活化能的酶第1课时每课一练（人教版必修1）基础·巩固·达标1.下列关于酶的叙述，不正确的是（）A.酶的催化效率很高B.酶大多数是蛋白质，少量是RNAC.酶只有在细胞内才具有催化功能D.淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖思路解析：本题是对酶的基本性质的考查。酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物，具有三个特性。酶虽然是活细胞产生的，但酶不仅在细胞内具有催化作用，在细胞外的适宜环境中也同样具有催化作用，如消化道内的消化酶作用等。答案：C2.同一个体内的各类活细胞所含有的酶（）A.种类有差异，数量相同B.种类有差异，数量不同C.种类无差异，数量相同D.种类无差异，数量不同思路解析：同一生物体内存在着各种不同的生化反应，分别需要不同种类的酶进行催化，因而酶的种类不同；生物体中不同类型细胞对每一类酶促反应产物需求量的不同，也就会使各类细胞中的数量存在差异。对于生物体内酶的种类有所差异，能在课本中酶的多样性这一特性中找到答案；对于不同细胞中酶的数量特点，书本中虽未提及，但涉及的内容根据已有知识可推理分析得出答案。利用所学知识解决未知问题，也是今后高考命题的趋势所在。答案：B3.下列关于酶的叙述中，不正确的是（）A.酶是具有催化能力的蛋白质或RNAB.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物C.食物的消化过程需要酶催化，而细胞内的其他化学反应不需要酶催化D.绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA思路解析：酶是活细胞产生的具有催化作用的一类特殊有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA，细胞代谢是细胞生命活动的基础，而其中的每一个化学反应都是在催化剂——酶的催化作用下完成的。酶不仅在细胞内发挥催化作用，只要条件适宜，不论细胞内还是细胞外，甚至生物体外都可催化化学反应。答案：C4.组成酶的基本组成单位是（）A.氨基酸B.核苷酸C.葡萄糖D.A或B思路解析：经过100多年的研究、人们已经认识到酶是具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA。而蛋白质和RNA的基本组成单位分别是氨基酸和核苷酸。答案：D5.“果子酒放久了易产生沉淀”，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明（）A.酶的化学成分是蛋白质B.酶的催化作用具有专一性第1页共3页金太阳新课标资源网wx.jtyjy.com金太阳新课标资源网wx.jtyjy.comC.酶的催化作用受环境影响D.酒中的这种沉淀是氨基酸思路解析：酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物。酶的催化作用具有许多特点，专一性是其中一个，酶的专一性是指一种酶只能作用于一种或一类化合物或一定的化学键，催化一定的化学反应并生成一定的产物。从题目表达看出果子酒放久了产生的沉淀为蛋白质，蛋白质的分解需要蛋白酶才能催化。答案：B6.下列有关生物体内酶的叙述，正确的是（）①是具有分泌功能的细胞产生的②有的从食物获得，有的在体内转化而来③凡是活细胞都能产生酶④绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA⑤有的酶是蛋白质，有的是固醇⑥酶在代谢中有多种功能⑦酶在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只起催化作用A.①②⑤B.②③⑦C.③④⑧D.④⑤⑥思路解析：一般认为，酶是活细胞产生的具有催化作用的一类特殊有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。所有的酶在一定的条件下，都能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而酶本身不发生变化。答案：C综合·应用·创新7.下图表示一个酶促反应过程，图中A表示酶，黑球表示两个相同的单糖，图示反应称为（）A.脱水缩合B.转氨基作用C.水解反应D.分解反应思路解析：该图解表示双糖的水解反应，特定的酶与双糖分子特异性地结合后，催化双糖的水解，但反应前后酶的化学性质不发生改变。答案：C8.下列关于蛋白质和酶的叙述中，错误的一项是（）A.蛋白质的结构多样性决定功能多样性B.组成酶的基本单位是氨基酸C.肽酶能使蛋白质分解为多肽D.相同种类、数目的氨基酸，组成的蛋白质可能不同思路解析：在生物学中有一个普遍的规律，即结构决定功能，因此选项A中的说法是正确的；酶的化学本质是蛋...
