247旅游管理第四章旅游业及其特征LOGO第四章旅游业及其特征教学目的要求通过本章学习,要求学生认识旅游业的涵义、性质及其特点;认识旅行社的类型划分及其作用;认识旅游饭店的作用、类型划分及在二战后的发展趋势;认识旅游交通的作用、特点及影响旅游者选择旅行方式的主要因素;了解旅游商业和旅游文艺的作用;认识旅游服务质量的内容及提高旅游服务质量的主要途徑
本章教学重点旅游业的性质和特点旅行社的类型、作用、职能旅游饭店的类型及在战后的发展趋势影响旅游者选择旅行方式的主要因素旅游服务质量的内容及提高旅游服务质量的途径本章体系结构体系结构第五节旅游景点第一节旅游业及其特征第二节旅行社第三节旅游交通第四节旅游饭店第一节旅游业及其特征旅游业是旅游活动的中介体旅游业就是以旅游者为对象,为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业
1、旅游业的定义旅游业的“三大支柱”旅游业住宿业旅行社交通运输业2、旅游业的构成旅游业的“五大部门”目的地旅游组织部门旅行社部门交通运输部门游览场所经营部门住宿接待部门旅游业旅游业的“六大要素”旅游业交通客运业旅行社旅游景点住宿业餐饮业旅游购物业娱乐业对旅游业构成较为全面的看法:直接旅游企业:旅行社、旅游景点、交通客运业、旅馆业、旅游购物业等间接旅游企业:餐饮业、娱乐业等支持旅游业发展的目的地各种旅游组织:旅游行政组织、旅游行业组织等3、旅游业经营的特征(1)旅游业是综合性行业,又是一个庞大的服务体系
(2)旅游业又是一个劳动密集型的服务行业(3)旅游企业大多为劳动密集型(4)旅游经营政治性较强第二节旅行社一、我国旅行社的性质和作用(1)性质以营利为目的向旅游者提供与旅游有关的各类服务从事双向经营的旅游企业,担任双层角色第二节旅行社(2)、作用1)信息传递作用旅游饭店旅游交通旅游资源经营业旅游商业旅行社旅游者2)方便旅