第一包：核桃软、硬糖、琥珀核桃仁、泡椒核桃仁；序号设备名称数量备注1可倾式夹层锅容积：300L3个该机用于核桃仁预处理（包括脱涩及抗氧化处理）、糖液熬制、泡椒核桃仁产品的巴氏杀菌要求：三相动力电加热式，温度可控，304不锈钢2可倾式带搅拌夹层锅容量：300L3个该机用于核桃软糖熬制要求：三相动力电加热式，温度可控，304不锈钢3立柜式微波干燥设备1台该机用于热水去除涩味后的核桃仁干燥要求：能将核桃仁的水分含量降低至5%以下4开糖机1台该机用于核桃软糖切条成型要求：能将核桃软糖糖体切分成均匀的长条状，且切面平整5糖块分切机1台该机用于核桃软糖切片成型要求：切分形状可调，能将核桃硬糖糖体切分成3cm×2cm×1cm大小均匀的糖块，能将核桃软糖切分成5cm×3cm×0.8cm大小均匀的糖块，且切面平整6核桃软糖切片成形糯米纸裹包机1台该机用于核桃软糖自动切片成型及糯米纸包裹要求：将条状核桃软糖糖体切分成5cm×3cm×0.8cm大小均匀的糖块，切面平整，糯米纸包裹率≥85%，材质为304不锈钢7充氮包装机1台该机用于单块核桃软糖充氮包装要求：制袋长度＞50mm，制袋宽度＞30mm，包装产品高度＞8mm，包装速率为40~230袋/min，材质为304不锈钢8真空油炸机1台该机用于琥珀核桃仁油炸增香真空油炸机要求：集加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤为一体，三相动力电加热，材质为304不锈钢9裹糖机1台该机用于琥珀核桃仁裹糖要求：与食品接触部分为304不锈钢10浸泡槽2个该机用于核桃仁浸泡入味要求：包括槽体、物料篮，槽体底部带轮；浸泡槽、挡板、物料篮材料采用304不锈钢，浸泡槽框架、物料篮框架采用角钢焊制；11真空包装机2台该机主要用于泡椒核桃仁成品包装封口要求：单式，内凹式13辅助设备配套包括核桃软（硬）糖成型模具、操作台、电子称、热封口机等注：1.产品种类包括核桃软糖、核桃硬糖、琥珀核桃、泡椒核桃2.产量为：核桃软糖1t/班、核桃硬糖1t/班、琥珀核桃1t/班、泡椒核桃0.5t/班第二包：核桃油主要生产设备清单（榨油设备4T/D，精炼设备2T/D）序号设备名称数量备注1打板破碎机1台2滚筒炒籽机1台3榨油机100型2台4板框过滤机（粗滤）1台5齿轮油泵1只6毛油池/过滤油池1只7炼油锅2台材质：Q235-A8热水碱水箱1材质：Q235-A9齿轮泵110分离器1材质：Q235-A11水汽串联喷射泵112脱色锅1材质：Q235-A13白土箱1材质：Q235-A14板框过滤机115空压机116不锈钢脱臭锅1材质：不锈钢17冷凝器1材质：Q235-A18蒸汽发生器1材质：Q235-A19蒸汽过热器1材质：Q235-A20脱色泵121脱色油箱122热油泵123过滤器1材质：Q235-A24膨胀槽1材质：Q235-A25贮油槽1材质：Q235-A26导热油炉1
